Тыквенное печенье аля Орео

Способ приготовления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до до 175°С и застелите противень пергаментом.

• Шаг 2

  Смешайте муку, корицу, разрыхлитель и отложите. Взбейте растопленное сливочное масло (100 г) и 100 г эритритола 3-5 минут. Добавьте яйцо, тыквенное пюре, ароматизатор и взбейте. Добавьте сухую смесь, перемешайте до однородного состояния.

  

• Шаг 3

  Разложите тесто ложкой на противень и выпекайте 10-12 минут до готовности. Достаньте из духовки и полностью остудите.

• Шаг 4

  Взбейте 50 г масла и 30 г эритритола, добавьте сливочный сыр, сливки и взбивайте до однородного крема.

  

• Шаг 5

  Положите крем на половину печенья и накройте сверху вторыми печеньями.

Приятного аппетита!