Тыквенное печенье аля Орео

Кето Шеф, 29 Ноя, 2019

Описание

Осенью и зимой почему-то очень хочется чего тыквенного. И еще с корицей. И сладенького. И вообще кушать хочется))) Поэтому, предлагаем вам рецепт тыквенного печенья с корицей и ванильным кремом!

Кето рецепты >
Десерты >
Печенье

мин

Время готовки

20

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Тыквенное печенье аля Орео"
Вам понадобится:

180 г

Миндальная мука

пол ч. ложки

Разрыхлитель

1 ч. ложка

Корица

100+30 г

Эритритол

100+50 г

Сливочное масло

1 шт.

Яйцо

150 мл

Тыквенное пюре

120 г

Сливочный сыр

2 ст. ложки

Сливки

по вкусу

Ароматизатор Ваниль

Способ приготовления

Шаг 1
Разогрейте духовку до до 175°С и застелите противень пергаментом.
Шаг 2
Смешайте муку, корицу, разрыхлитель и отложите. Взбейте растопленное сливочное масло (100 г) и 100 г эритритола 3-5 минут. Добавьте яйцо, тыквенное пюре, ароматизатор и взбейте. Добавьте сухую смесь, перемешайте до однородного состояния.
Шаг 3
Разложите тесто ложкой на противень и выпекайте 10-12 минут до готовности. Достаньте из духовки и полностью остудите.
Шаг 4
Взбейте 50 г масла и 30 г эритритола, добавьте сливочный сыр, сливки и взбивайте до однородного крема.
Шаг 5
Положите крем на половину печенья и накройте сверху вторыми печеньями.