Мороженое клубнично-ревеневый вихрь

Описание

Это мороженое из клубники и ревеня — идеальный способ немного охладиться этим летом! Роскошный клубнично-ревеневый соус смешивается с нежным сливочным ванильным мороженым, чтобы превратиться в десерт, который придется по вкусу любому. Если решите приготовить этот кето рецепт, то будьте готовы к тому, что мороженое быстро исчезнет — в моем доме это именно так! 

Давно проверенное сочетание клубники и выразительного вкуса ревеня… И у такого сочетания есть причина — это очень вкусно! Сладость клубники прекрасно оттеняет кислинка ревеня. Этот кето рецепт вдохновлен традиционным клубнично-ревеневым пирогом, который принято подавать с большим шариком ванильного мороженого!

Если вы не любитель ревеня, то просто замените его, добавив еще клубники! Только учитывайте, что такая замена увеличит количество углеводов в порции.

Чтобы текстура была идеально кремовой, лучше подавать мороженое после того, как оно постоит 3-4 часа в морозилке. Я советую перемешивать мороженое примерно каждые полчаса в течении первых двух часов, чтобы оно было как можно более мягким и однородным. Если вы оставите мороженое в морозилке надолго, то перед подачей дайте ему постоять минут 15 при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче. Так как в этом кето рецепте мы используем миндальное молоко, чтобы уменьшить количество углеводов, то оно не будет оставаться мягким в морозилке долгое время, как обычное мороженое.

Это клубнично-ревеневое мороженое станет самым любимым и у детей, и у взрослых! Такой десерт точно сделает любой летний день особенным.

• Кето рецепты >
• Десерты >
• Мороженое