Шоколадный пирог | пошаговый кето рецепт

Описание

Хрустящая корочка, нежный, шоколадный сливочный крем, который тает во рту… сложно поверить, что это кето пирог)

Этот кето рецепт пирога категорически хорош: его просто готовить, он супер-вкусный, его можно сделать заранее — сплошные плюсы! Главное, подержите его в холодильнике хотя бы три часа, а лучше приготовьте с вечера

• Кето рецепты >
• Десерты >
• Пирог

Способ приготовления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 180 С.
  Обильно смажьте маслом 20 см форму для запекания

  

• Шаг 2

  В миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель, соль и 80 г эритритола

  

• Шаг 3

  Добавьте 3 столовые ложки мягкого сливочного масла и тщательно перемешайте

  

• Шаг 4

  Добавьте яйцо и ароматизатор. Перемешивайте, пока тесто не слепится в шар

  

• Шаг 5

  Влажными руками равномерно распределите тесто по форме

  

• Шаг 6

  Выпекайте основу для пирога 15-20 минут, затем полностью остудите при комнатной температуре

  

• Шаг 7

  Для начинки смешайте в миске сливочный сыр, сметану, 4 столовые ложки масла, 120 г эритритола и какао

  

• Шаг 8

  На низкой скорости перемешайте крем миксером, а затем взбейте на высокой до однородного воздушного состояния

  

• Шаг 9

  В отдельной миске вбейте сливки. В них также можно добавить пару ложек эритритола и ароматизатор

  

• Шаг 10

  Аккуратно соедините сливку с кремом в три приема. Выложите крем на основу пирога и отправьте в холодильник на 3 часа

  

Приятного аппетита!

•