Шоколадный кекс в кружке

Описание

Нежнейший шоколадный кекс в кружке – мой любимый вечерний ритуал! В данном случае, рецепт слегка нетипичный, т.к. у меня закончилась миндальная мука и я сделал полностью на кокосовой. Получилось очень даже!

Кстати, если не любите сливочное масло, смело меняйте на кокосовое.

Еще одно мое ноу хау – я предварительно измельчил эритритол в кофемолке до состояния пудры. Пожалуй, теперь вся выпечка пойдет по такому сценарию)

5 мин

Время готовки

2

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Шоколадный кекс в кружке"
Вам понадобится:

2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 шт.
Яйцо С0
2 ст. ложки
Сливочное масло, растопленное
2 ст. ложки
Молоко
¼ ч. ложки
Разрыхлитель

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Смешайте все сухие ингредиенты в мисочке

  • Шаг 2

    Добавьте к ним яйца, масло и молоко

  • Шаг 3

    Тщательно перемешайте и перелейте тесто в кружку

  • Шаг 4

    Поставьте в микроволновку на 2 минуты. Время может слегка варьироваться в зависимости от мощности микроволновки. Обычно, кекс готов, когда он поднялся и пытается убежать из кружки)

  • Шаг 5

    Достаньте кружку, дайте пару минут постоять, выньте кекс, разрежьте на две части и подавайте!

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 171
Калорий 219
% дневной нормы*
11 %
Жиров: 19 г
Углеводов: 8 г
17 %
Клетчатки: 5 г
12 %
Усвояемых углеводов: 3 г
7 %
Белков: 7 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

25754

Комментарии к статье

26
Эльвира

09 Фев, 2019 в 01:23

А можно без микроволновки что то подобное испечь?

    Кето Шеф

    20 Фев, 2019 в 15:47

    Конечно! 15 минут на 180 градусах в духовке. Будет почти так же

людмила

14 Фев, 2019 в 19:15

Здравствуйте.можно вместо эритритола добавить другой сахарозаменитель?

    Кето Шеф

    20 Фев, 2019 в 15:45

    Да, в этом рецепте можно. Фитпарад №7, например

Екатерина

21 Фев, 2019 в 20:48

Сделали на миндальной муке) подучился очень вкусный, нежный, невероятно воздушный кекс! С огромным удовольствием скушали с чаем ;) отличная находка на кето) спасибо большое за рецепт

Елена

25 мая, 2019 в 14:47

Здравствуйте. А порция у вас это весь кекс? Или половина?

Зарина

16 Июн, 2019 в 07:25

Здравствуйте. Спасибо за Ваши рецепты, кекс сделала - все вкусно получилось, делала половину. Только вот в чем вопрос: В 100 граммах кокосовой муки - 60 углеводов. В одной столовой ложке - 20 граммов, т.е. 33,3 углевода. Почему Вы пишите 8 углеводов в порции?

    Кето Шеф

    23 Июн, 2019 в 07:20

    В одно

    Кето Шеф

    23 Июн, 2019 в 07:20

    В одной столовой ложке кокососво

    Кето Шеф

    23 Июн, 2019 в 07:20

    Потому что в одной столовой ложке кокосовой муки 7-8 г ))

Матильда

26 Июл, 2019 в 22:18

Приготовила на завтрак. Мммммм, очень вкусно!

Stacia

15 Сен, 2019 в 18:59

Здравствуйте,а вместо разрыхлителя,что-то другое можно или совсем без него?

    Кето Шеф

    16 Сен, 2019 в 11:31

    Разрыхлитель конечно же нужен

Елена

18 Янв, 2020 в 17:12

Очень сытный и необычный на вкус, спасибо за рецепт.

Ирина

26 Янв, 2020 в 14:41

Спасибо Вам за рецепт, очень нежно получилось

Лиза

27 Мар, 2020 в 02:27

Интересно почему у меня горько получилось?

Нета

26 Апр, 2020 в 13:03

Спасибо, большое! Очень вкусно получилось. Уже готовила несколько раз!

Маша

30 Апр, 2020 в 14:53

Это просто OMG! Очень просто! Очень вкусно! Единственное, я вместо сливок побольше масла положила. Сливок дома не оказалось, а кокосовая мука немного сушила. Но, вообще, это просто праздник какой-то. Еще полила сверху расплавленным шоколадом без сахара. Прослезилась. Спасибо!!

Илона

22 мая, 2020 в 14:07

Подскажите , а можно молоко чем то заменить?

    Кето Шеф

    01 Июн, 2020 в 09:45

    Там всего 2 ст ложки - хоть водой)

Антонина

04 Июн, 2020 в 10:28

Спасибо! Очень вкусно 😍 А сколько получается вес готовой порции?

    Кето Шеф

    09 Июн, 2020 в 15:48

    Так Вы взвесьте его, если хотите узнать)))

Мария

04 Июн, 2020 в 11:13

Сухой получился. Это норм?

    Кето Шеф

    09 Июн, 2020 в 15:48

    Либо добавьте больше молока, либо держите меньше в микроволновке - возможно, она у вас сильнее нашей.

Tory

12 Июн, 2020 в 18:40

у меня чтото как то никакой вкус получился

Никпорпро

29 Июл, 2020 в 08:18

У меня не получилось,все выбежало и масса как клей,руки из жопы у меня

Оставить комментарий