Шоколадный чизкейк
Кето Шеф, 13 Фев, 2020
Описание
В этом рецепте чизкейка всего 3 ингредиента, а вкус просто сногсшибательный! Еще и текстура в японском стиле 😉
- Сливочный сыр можно брать любой. Нам просто больше всего нравится для чизкейков Филадельфия.
- Шоколад мы заказывали на iHerb – новый бренд ChocZero
- Сверху тортик можно украсить пудрой из эритритола и положить несколько ягод малины.
- Кето рецепты >
- Десерты >
- Торт
60 мин
Время готовки
8
Количество порций
Ингредиенты
Для приготовления рецепта "Шоколадный чизкейк"
Вам понадобится:
Способ приготовления
Шаг 1
Отделите белки, взбейте до устойчивых пиков и уберите в холодильник.
Шаг 2
Растопите шоколад на водяной бане. Затем, добавьте в него сливочный сыр и перемешайте до однородной консистенции. Снимите с водяной бани и слегка остудите. Добавьте яичные желтки и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте в тесто белки по 1/3, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой. Перелейте тесто в форму (16 см). Оберните низ формы в фольгу.
Шаг 4
Налейте в глубокий противень воду на 2 см и поставьте в него форму. Поставьте противень в предварительно разогретую до 170°C духовку на 15 мин. Затем, убавьте температуру до 150 и держите еще 15 мин. Выключите духовку (дверцу не открывайте) и оставьте торт внутри еще на 15 мин.
Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Кето Шеф
Автор рецепта
Новая книга кето рецептов!
Подробное руководство по кето!
Первая книга кето рецептов!
Продукты для кето диеты по лучшим ценам!
Другие Десерты
Рогалики с корицей
5 гАромат корицы в доме всегда создает правильную атмосферу уюта и …
Шоколадный брауни
1.6 гКлассический кето брауни, но готовить мы будем его в микроволновке! …
Простые кето печенья
0.3 гПростейший и очень вкусный рецепт печенья, который словно машина времени …
Баунти
3 гПочему бы не приготовить самим это маленькое “райское наслаждение”?) Тем …
Кекс в кружке “Нутелла”
3 гНежный, вкусный шоколадный кекс, который готовится за пару минут – …
Новые рецепты
Котлеты из лосося
18 Июн, 2020
Маффины с беконом и сыром Чеддер
16 Июн, 2020
Вафли из цукини с Пармезаном
13 Июн, 2020
Мини-закуски из цукини
11 Июн, 2020
Быстрая мини-пицца
09 Июн, 2020
Комментарии к статье
4Анна
30 Апр, 2020 в 22:23
Рикотта подойдёт вместо Филадельфии?
Кето Шеф
01 Июн, 2020 в 09:55
Нет
Екатерина
30 Июн, 2020 в 10:11
Скажите чем можно заменить и шоколад и сыр филадельфию, т.к ничего из этого нельзя в моем случае
Кето Шеф
12 Июл, 2020 в 08:12
Тогда лучше другим рецептом, где нет этих ингредиентов)