Шоколадные трюфели с авокадо

Описание

Что может быть лучше шоколадных трюфелей? Только шоколадные кето трюфели с авокадо))) Маленькие волшебные шоколадные шарики с ноткой лайма…

35 мин

Время готовки

20

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Шоколадные трюфели с авокадо"
Вам понадобится:

1 шт.
Авокадо, мягкий
½ ч. ложки
Экстракт ванили
½ ч. ложки
Цедра лайма
по вкусу
150 г
Шоколад, мин. 70% какао, без сахара

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Положите авокадо и экстракт ванили в блендер и измельчите до однородного состояния. Важно брать именно спелый авокадо, чтобы масса получилось кремовой.
    Добавьте цедру лайма и щепотку соли.

  • Шаг 2

    Растопите в микроволновке ( или на водяной бане ) шоколад и кокосовое масло, перелейте смесь к авокадо, перемешайте до однородной консистенции и поставьте в холодильник на 30 минут.

  • Шаг 3

    Скатайте руками небольшие шарики и обваляйте в какао. Трюфели готовы! Храните в холодильнике не больше недели или положите в морозилку.

  • Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 45
Калорий 65
% дневной нормы*
3 %
Жиров: 5 г
Углеводов: 3 г
7 %
Клетчатки: 2 г
4 %
Усвояемых углеводов: 1 г
1 %
Белков: 1 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

2657

Комментарии к статье

2
Елена

31 Окт, 2019 в 12:20

А можно вместо кокосового масла использовать сливочное?

    Кето Шеф

    02 Ноя, 2019 в 07:08

    Вкус будет другой, а так да, конечно)

Оставить комментарий