Шоколадные мини-кексы

Описание

Маленькие, нежные и сочные кексы – идеальный способ утолить тягу к сладкому! Никакого сахара, глютена и даже молока. К тому же, готовить их проще простого!

Шоколадные мини-кексы

21 мин

Время готовки

18

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Шоколадные мини-кексы"
Вам понадобится:

250 г
Миндальное масло или арахисовая паста без сахара
2 ст. ложки
2 ст. ложки
2 шт.
Яйцо
1 ст. ложка
Сливочное масло, растопленное
2 ст. ложки
Вода
1 ч. ложка
Экстракт ванили
1 ч. ложка
Сода пищевая

Способ приготовления

  • Шаг 1

    В большой миске смешайте миндальное/арахисовое масло, эритритол, какао, PB2/протеин, яйца, масло, воду, экстракт ванили и пищевую соду. Используя миксер, перемешивайте ингредиенты до однородного состояния. Должно получиться довольно густое тесто. Добавьте шоколадные чипсы.

  • Шаг 2

    Разделите тесто равномерно в 18 форм для мини-кексов и отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 11 мин, затем достаньте и остудите.

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 90
Калорий 115
% дневной нормы*
6 %
Жиров: 10 г
Углеводов: 3.8 г
8 %
Клетчатки: 2.4 г
6 %
Усвояемых углеводов: 1.4 г
4 %
Белков: 4 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

6270

Комментарии к статье

6
Larisa

11 Фев, 2020 в 13:23

Скажите, пожалуйста, а арахисовое масло имеется ввиду - густая арахисовая паста?

    Кето Шеф

    12 Фев, 2020 в 20:02

    да, оно

ольга

23 Мар, 2020 в 15:55

А протеин обязательно?

    Кето Шеф

    26 Апр, 2020 в 07:09

    Нет) Положите побольше муки

Андрей

26 Мар, 2020 в 10:11

150 гр. Эритритол на это массу немного? ведь рекомендуют не более 45 гр. в день поедать

    Кето Шеф

    26 Апр, 2020 в 07:08

    Про эритритол таких рекомендаций нет.

Оставить комментарий