Сэндвич с беконом, авокадо и курицей

Способ приготовления

• Шаг 1

  Предварительно разогрейте духовку до 150 градусов. Разбейте яйца, желтки и белки отдельно, в две чистые и сухие миски.

  

• Шаг 2

  В емкость с белками добавьте винный камень и соль. Миксером взбейте белки до мягких пиков.

  

• Шаг 3

  В емкость в желтками добавьте сливочный сыр и взбивайте до бледного желтого цвета.

  

• Шаг 4

  Аккуратно и понемногу вмешайте взбитые белки в миску с желтками.

  

• Шаг 5

  Застелите противень пергаментной бумагой для выпекания. Разделите тесто примерно на 6 порций и выложите на пергамент.

  

• Шаг 6

  Используя лопатку, аккуратно придайте будущим тостам более квадратную форму. Посыпьте их чесноком и поставьте в разогретую духовку на 25 минут.

  

• Шаг 7

  Пока наш воздушный кето хлеб выпекается, обжарьте бекон и мелко нарезанную курицу с солью и перцем по вкусу.

  

• Шаг 8

  Для начинки сэндвичей для начала смешайте майонез и соус чили, выложите треть на нижнюю половинку хлеба. На этот острый соус сверху уложите курицу. Затем - два ломтика 2 ломтика сыра, 2 ломтика бекона, 2 нарезанных помидорки. Поверх начинки выложите треть авокадо, раздавив его в пюре. Накройте сверху второй половинкой кето хлеба.
  

  

Приятного аппетита!