Сэндвич с беконом, авокадо и курицей
Надя Кето СуШеф, 06 мая, 2018

Описание
Большинство из нас на кето диете скучают именно по хлебу – по сытным сэндвичам и хрустящим гренкам в супе. Сегодня я расскажу вам, как испечь воздушный кето хлеб, и сделать очень вкусный и простой сэндвич с беконом, курицей и авокадо!
- Кето рецепты >
- Обеды >
- Сэндвич
35 мин
Время готовки
6
Количество порций
Ингредиенты
Для приготовления рецепта "Сэндвич с беконом, авокадо и курицей"
Вам понадобится:
Способ приготовления
Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 150 градусов. Разбейте яйца, желтки и белки отдельно, в две чистые и сухие миски.
Шаг 2
В емкость с белками добавьте винный камень и соль. Миксером взбейте белки до мягких пиков.
Шаг 3
В емкость в желтками добавьте сливочный сыр и взбивайте до бледного желтого цвета.
Шаг 4
Аккуратно и понемногу вмешайте взбитые белки в миску с желтками.
Шаг 5
Застелите противень пергаментной бумагой для выпекания. Разделите тесто примерно на 6 порций и выложите на пергамент.
Шаг 6
Используя лопатку, аккуратно придайте будущим тостам более квадратную форму. Посыпьте их чесноком и поставьте в разогретую духовку на 25 минут.
Шаг 7
Пока наш воздушный кето хлеб выпекается, обжарьте бекон и мелко нарезанную курицу с солью и перцем по вкусу.
Шаг 8
Для начинки сэндвичей для начала смешайте майонез и соус чили, выложите треть на нижнюю половинку хлеба. На этот острый соус сверху уложите курицу. Затем - два ломтика 2 ломтика сыра, 2 ломтика бекона, 2 нарезанных помидорки. Поверх начинки выложите треть авокадо, раздавив его в пюре. Накройте сверху второй половинкой кето хлеба.

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Надя Кето СуШеф
Автор рецепта
Комментарии к статье
8Александра
07 Июн, 2019 в 09:25
Добрый день. Скажите что такое винный камень и чем его можно заменить, потому что в намем маленьком городке вряд ли такое найду
Кето Шеф
07 Июн, 2019 в 09:52
он стабилизирует белки. Можно заменить на лимонный сок и щепотку соли
Алена
02 Авг, 2019 в 11:37
Добрый день! Сколько нужно лимонного сока и соли, вместо винного камня на пропокции по рецепту?
Кето Шеф
05 Авг, 2019 в 11:14
Пару капель на один белок + щепотка соли
Наташкин
09 Фев, 2020 в 23:11
6 порций 🤔это надо 12 лепешек, я правил но поняла? Тогда скол ко пр мерно теста на у лепешку, хоть примерно, можно в ложках🙏
Мария
06 Мар, 2020 в 21:52
Яйца тоже в ложках отсчитывать будете? )) Делите все на три и приготовьте 4 лепешки.
Екатерина
06 Сен, 2020 в 21:39
Здравствуйте)) Хочу уточнить. Во многих рецептах написано сливочный сыр. Имеется в виду плавленый сл.сыр или творожный? И какой в этом рецепте? Благодарю))
Кето Шеф
20 Сен, 2020 в 16:34
Имеется в виду Сливочный сыр ;)