Сэндвич с беконом, авокадо и курицей

Надя Кето СуШеф, 06 мая, 2018

Описание

Большинство из нас на кето диете скучают именно по хлебу – по сытным сэндвичам и хрустящим гренкам в супе. Сегодня я расскажу вам, как испечь воздушный кето хлеб, и сделать очень вкусный и простой сэндвич с беконом, курицей и авокадо!

Кето рецепты >
Обеды >
Сэндвич

35 мин

Время готовки

6

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Сэндвич с беконом, авокадо и курицей"
Вам понадобится:

3 шт.

Большое яйцо

85 г

Сливочный сыр

1/8 ч. ложки

Винный камень

четверть ч. ложки

Соль

половина ч. ложки

Чеснок сушеный молотый

3 ст. ложки

Майонез

3 ч. ложки

Сирача (соус чили)

6 шт.

Ломтики бекона

6 шт.

Ломтики сыра

6 шт.

Помидоры Черри

170 г

Авокадо

Способ приготовления

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 150 градусов. Разбейте яйца, желтки и белки отдельно, в две чистые и сухие миски.
Шаг 2
В емкость с белками добавьте винный камень и соль. Миксером взбейте белки до мягких пиков.
Шаг 3
В емкость в желтками добавьте сливочный сыр и взбивайте до бледного желтого цвета.
Шаг 4
Аккуратно и понемногу вмешайте взбитые белки в миску с желтками.
Шаг 5
Застелите противень пергаментной бумагой для выпекания. Разделите тесто примерно на 6 порций и выложите на пергамент.
Шаг 6
Используя лопатку, аккуратно придайте будущим тостам более квадратную форму. Посыпьте их чесноком и поставьте в разогретую духовку на 25 минут.
Шаг 7
Пока наш воздушный кето хлеб выпекается, обжарьте бекон и мелко нарезанную курицу с солью и перцем по вкусу.
Шаг 8
Для начинки сэндвичей для начала смешайте майонез и соус чили, выложите треть на нижнюю половинку хлеба. На этот острый соус сверху уложите курицу. Затем - два ломтика 2 ломтика сыра, 2 ломтика бекона, 2 нарезанных помидорки. Поверх начинки выложите треть авокадо, раздавив его в пюре. Накройте сверху второй половинкой кето хлеба.