Рогалики с корицей

Кето Шеф, 30 Апр, 2020

Описание

Аромат корицы в доме всегда создает правильную атмосферу уюта и тепла. Порадуйте родных и близких свежей выпечкой, которая понравится абсолютно всем, не смотря на их диетические пристрастия!

Кето рецепты >
Десерты >
Рогалики

30 мин

Время готовки

6

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рогалики с корицей"
Вам понадобится:

120 г

Сыр Моцарелла, натертый

30 г

Сливочный сыр

2 шт.

Яйцо

150 г

Миндальная мука

3 ст. ложки

Эритритол

2 ч. ложка

Разрыхлитель

2 ст. ложки

Сливочное масло

1 ч. ложка

Корица

по вкусу

Соль

Способ приготовления

Шаг 1
Положите сливочный сыр и моцареллу в микроволновку и растопите. Грейте интервалами по 30 секунд каждый раз перемешивая пока не получите однородную массу. Добавьте яйца и взбейте миксером в течение 1-2 минут.
Шаг 2
Смешайте миндальную муку, одну столовую ложку эритритола, соль и разрыхлитель, добавьте в тесто и тщательно перемешайте. Для этого идеально подойдет миксер с насадкой для теста, но можно мешать и лопаткой.
Шаг 3
Смочите руки водой, возьмите 1/6 часть теста и раскатайте колбаску длиной около 30 см.
Шаг 4
Сложите колбаску в косичку.
Шаг 5
Положите верхнюю часть косички на нижнюю, чтобы сформировать рогалик
Шаг 6
Переложите рогалики на противень с пергаментом и выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут. Достаньте противень и смажьте горячие рогалики сливочным маслом.
Шаг 7
Смешайте корицу и оставшийся эритритол, и посыпьте рогалики.