Рогалики с корицей

Описание

Аромат корицы в доме всегда создает правильную атмосферу уюта и тепла. Порадуйте родных и близких свежей выпечкой, которая понравится абсолютно всем, не смотря на их диетические пристрастия!

30 мин

Время готовки

6

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рогалики с корицей"
Вам понадобится:

120 г
Сыр Моцарелла, натертый
30 г
Сливочный сыр
2 шт.
Яйцо
3 ст. ложки
2 ч. ложка
Разрыхлитель
2 ст. ложки
Сливочное масло
1 ч. ложка
Корица
по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Положите сливочный сыр и моцареллу в микроволновку и растопите. Грейте интервалами по 30 секунд каждый раз перемешивая пока не получите однородную массу. Добавьте яйца и взбейте миксером в течение 1-2 минут.

  • Шаг 2

    Смешайте миндальную муку, одну столовую ложку эритритола, соль и разрыхлитель, добавьте в тесто и тщательно перемешайте. Для этого идеально подойдет миксер с насадкой для теста, но можно мешать и лопаткой.

  • Шаг 3

    Смочите руки водой, возьмите 1/6 часть теста и раскатайте колбаску длиной около 30 см.

  • Шаг 4

    Сложите колбаску в косичку.

  • Шаг 5

    Положите верхнюю часть косички на нижнюю, чтобы сформировать рогалик

  • Шаг 6

    Переложите рогалики на противень с пергаментом и выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 15 минут. Достаньте противень и смажьте горячие рогалики сливочным маслом.

  • Шаг 7

    Смешайте корицу и оставшийся эритритол, и посыпьте рогалики.

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 225
Калорий 301
% дневной нормы*
15 %
Жиров: 25 г
Углеводов: 9 г
13 %
Клетчатки: 4 г
20 %
Усвояемых углеводов: 5 г
13 %
Белков: 13 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

4676

Комментарии к статье

2
Юлия

13 мая, 2020 в 09:50

Сливочный сыр - это Маскарпоне?

    Кето Шеф

    01 Июн, 2020 в 09:50

    Да!) Или любой другой сливочный

Оставить комментарий