Рогалики с беконом

Надя Кето СуШеф, 04 мая, 2018

Описание

Кто-то еще соскучился по рогаликам с беконом на завтрак? Эти маленькие кружочки счастья – самое лучшее начало дня! Этот кето рецепт рогаликов удивительно хорош и я не могу дождаться возможности приготовить их про запас.

Они не только аппетитно выглядят и восхитительные на вкус, но еще и очень универсальны – вы можете добавлять к рогаликам ту начинку, которая вам больше по душе. Вы точно не будете разачарованы, заменив бекон в этом кето рецепте, например, на лосось и авокадо.

Кето рецепты >
Завтраки >
Бейгл

25 мин

Время готовки

3

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рогалики с беконом"
Вам понадобится:

75 г

Миндальная мука

1 ч. ложки

Ксантановая камедь

1 шт.

Большое яйцо

150 г

Моцарелла (натертая)

2 ч. ложки

Сливочный сыр

1 ч. ложки

Сливочное масло (растопленное)

по вкусу

Кунжут

2 ч. ложки

Песто

2 ч. ложки

Сливочный сыр

100 г

Руккола

6 шт.

Поджаренные ломтики бекона

Способ приготовления

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2
В миске смешайте миндальную муку и ксантановую камедь. Добавьте яйцо и хорошо смешайте.
Шаг 3
В кастрюльке на среднем огне (или в микроволновке) растопите вместе моцареллу и сливочный сыр.
Шаг 4
Добавьте растопленный сыр в миску с миндальной мукой и месите, пока все ингредиенты не будут смешаны. Моцарелла будет немного комковаться внутри, но это нормально. Если тесто станет слишком жестким, поместите в микроволновку на 10-20 секунд и опять перемешайте.
Шаг 5
Разделите ваше тесто на три части и сформируте из них круглые рогалики. Выложите на противень для запекания.
Шаг 6
Расплавьте сливочное масло и смажьте им рогалики сверху. Посыпьте кунжутом. Можете посыпать сушеным молотым чесноком, если хотите.
Шаг 7
Поставьте в духовку и выпекайте примерно 18 минут (тесто сверху станет золотисто-коричневого цвета). Вытащите из духовки и дайте остыть.
Если вам больше нравятся хрустящие поджаристые рогалики, то вы можете разрезать их вдоль и еще немного подержать в духовке.

Приятного аппетита!

Энергетическая ценность

одной порции

Калорий из жиров 453

Калорий 605.7

% дневной нормы^*

30 %

Жиров: 50.3 г

Углеводов: 9.6 г

13 %

Клетчатки: 3.9 г

23 %

Усвояемых углеводов: 5.8 г

30 %

Белков: 30.1 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Надя Кето СуШеф

Автор рецепта

3639

Комментарии к статье

Лиза

17 Апр, 2019 в 11:40

Здравствуйте! Хотела поблагодарить вас за великолепные рецепты на вашем канале, особенно этот и хотела также узнать у вас как можно распечатать ваши рецепты? Я искала значок принтера над рецептом для распечатки но нигде не могу найти! Благодарю заранее.