Рис из цветной капусты

Описание

Скучаете по рису? Предлагаю вам альтернативу – рис из цветной капусты. Он отлично подходит в качестве гарнира к рыбе, азиатским блюдам и даже для приготовления ризотто!

20 мин

Время готовки

4

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рис из цветной капусты"
Вам понадобится:

750 г
Цветная капуста
90 г
Сливочное или кокосовое масло
половина ч. ложки
Куркума ( по желанию )
по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Натрите капусту на терке или порубите в блендере. Обжарьте будущий рис в течение 5-10 минут на масле на среднем огне пока капуста не станет слегка мягкой. В процессе добавьте соль и куркуму.

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 171
Калорий 208
% дневной нормы*
11 %
Жиров: 19 г
Углеводов: 6 г
13 %
Клетчатки: 4 г
8 %
Усвояемых углеводов: 2 г
4 %
Белков: 4 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

4468

Комментарии к статье

1
Лиза

10 Мар, 2020 в 23:45

Гадость. Готовила на кокосовом масле🥵

Оставить комментарий