Рецепт вафельных трубочек для мороженого
Кето Шеф, 07 Апр, 2019
Описание
Рецептов мороженого мы уже выкладывали довольно много, но что за мороженое без трубочки?) Вафельный рожок меняет все! Он отправляет нас прямиком в счастливое детство…
Эритритолу требуется много времени, чтобы застыть и стать хрустящим. Примерно в 10 раз больше времени, чем обычным вафлям с сахаром.
- Кето рецепты >
- Десерты >
- мороженое
35 мин
Время готовки
4
Количество порций
Ингредиенты
Для приготовления рецепта "Рецепт вафельных трубочек для мороженого"
Вам понадобится:
Способ приготовления
Шаг 1
Смешайте миндальную муку, соль и ксантановую камедь. В отдельной миске смешайте белок, растопленное (но не горячее!) сливочное масло, эритритол и ваниль. Добавьте сухую смесь и тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять минут 10
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом, смажьте маслом. Выложите две столовые ложки теста и раскатайте круг 10-12 см диаметром. На противень обычно помещается два круга. Выпекайте 7-9 минут, выньте из духовки, подождите 1 минуту и очень аккуратно переверните. Верните в духовку еще на 2-3 минуты, до золотистой корочки.
Шаг 3
Достаньте противень из духовки, аккуратно переложите вафли на конусную форму и дайте полностью остыть.
Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Кето Шеф
Автор рецепта
Первая книга кето рецептов!
Продукты для кето диеты по лучшим ценам!
Другие Десерты
Рогалики с корицей
5 гАромат корицы в доме всегда создает правильную атмосферу уюта и …
Шоколадный брауни
1.6 гКлассический кето брауни, но готовить мы будем его в микроволновке! …
Простые кето печенья
0.3 гПростейший и очень вкусный рецепт печенья, который словно машина времени …
Баунти
3 гПочему бы не приготовить самим это маленькое “райское наслаждение”?) Тем …
Шоколадный чизкейк
2 гВ этом рецепте чизкейка всего 3 ингредиента, а вкус просто …
Новые рецепты
Основа для пиццы из цветной капусты
04 Июн, 2020
Куриные котлетки с сыром
02 мая, 2020
Рогалики с корицей
30 Апр, 2020
Котлетки из брокколи
28 Апр, 2020
Буженина из индейки
26 Апр, 2020
- This error message is only visible to WordPress admins
Warning: The account for keto_recipes_ru needs to be reconnected.
Due to Instagram platform changes on June 1, 2020, this Instagram account needs to be reconnected to allow the feed to continue updating. Reconnect on plugin Settings page
Комментарии к статье
8Анастасия
28 Июл, 2019 в 20:08
Интересный рецепт. Вафли получились хрустящими, пахнут как обычные, даже на вид, как вафельные рожки. НО, нужно меньше эритрола или придётся кушать с чем-то совершено не сладким. Вышли очень приторными, и это холодное послевкусие эритрола. В общем - меньше эритрола раза в полтора и будет счастье.
Кето Шеф
30 Июл, 2019 в 13:19
Оставьте половину эритритола, чтобы сохранить консистенцию и добавьте чуть-чуть какого-нибудь Фитпарада №7.
Ольга
14 Янв, 2020 в 17:21
Подскажите, важно использовать именно эритритол? Можно ли заменить его на другой сахарозаменитель?
Кето Шеф
17 Янв, 2020 в 19:23
Нужен именно эритритол. Он дает текстуру
Alla
03 Фев, 2020 в 05:14
Скажите, можалуйста, что такое "Фитпарад №7"
Кето Шеф
08 Фев, 2020 в 07:00
Сахарозаменитель. Купить можно вот здесь
Ирина
06 Мар, 2020 в 15:03
А в электровафельнице получится?
Кето Шеф
22 Мар, 2020 в 07:04
Конечно!