Рецепт вафельных трубочек для мороженого
Кето Шеф, 07 Апр, 2019
Описание
Рецептов мороженого мы уже выкладывали довольно много, но что за мороженое без трубочки?) Вафельный рожок меняет все! Он отправляет нас прямиком в счастливое детство…
Эритритолу требуется много времени, чтобы застыть и стать хрустящим. Примерно в 10 раз больше времени, чем обычным вафлям с сахаром.
- Кето рецепты >
- Десерты >
- мороженое
-
35 мин
Время готовки -
4
Количество порций
Ингредиенты
Для приготовления рецепта "Рецепт вафельных трубочек для мороженого"
Вам понадобится:
Энергетическая ценность одной порции
Ккал:
102Жиров, г:
10Углеводов, г:
1.7Клетчатки, г:
0.7Чистых углеводов, г:
1Белков, г:
2.2
Способ приготовления
Шаг 1
Смешайте миндальную муку, соль и ксантановую камедь. В отдельной миске смешайте белок, растопленное (но не горячее!) сливочное масло, эритритол и ваниль. Добавьте сухую смесь и тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять минут 10
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом, смажьте маслом. Выложите две столовые ложки теста и раскатайте круг 10-12 см диаметром. На противень обычно помещается два круга. Выпекайте 7-9 минут, выньте из духовки, подождите 1 минуту и очень аккуратно переверните. Верните в духовку еще на 2-3 минуты, до золотистой корочки.
Шаг 3
Достаньте противень из духовки, аккуратно переложите вафли на конусную форму и дайте полностью остыть.
Приятного аппетита!
Кето Шеф
Автор рецепта
Продукты для кето диеты по лучшим ценам!
Другие рецепты
Торт Красный бархат в кружке
2 гНам подвернулся отличный рецепт кекса в кружке «красный бархат» — …
Рецепт идеального теста
2 гДа, это рецепт идеального кето теста. Оно подходит для сотен …
Рецепт шоколадных пончиков 🍩
2 гОбновленная версия уже полюбившегося многим рецепта шоколадных пончиков. На этот …
Нежный шоколадный торт
5 гФранцузский шоколадный торт (пирог) — насыщенный шоколадный вкус с нотками …
Рецепт молочного шоколада
0.6 гВы постоянно спрашиваете где купить шоколад без сахара. Вот вам …
Комментарии к статье
2Анастасия
28 Июл, 2019 в 20:08
Интересный рецепт. Вафли получились хрустящими, пахнут как обычные, даже на вид, как вафельные рожки. НО, нужно меньше эритрола или придётся кушать с чем-то совершено не сладким. Вышли очень приторными, и это холодное послевкусие эритрола. В общем - меньше эритрола раза в полтора и будет счастье.
Кето Шеф
30 Июл, 2019 в 13:19
Оставьте половину эритритола, чтобы сохранить консистенцию и добавьте чуть-чуть какого-нибудь Фитпарада №7.