Рецепт тыквенных кето вафель

Надя Кето СуШеф, 16 Июл, 2018

Описание

Тыквенные кето вафли безапелляционно хороши: тут и неповторимый вкус, и нежная текстура, и хрустящая корочка – все есть! Более того, они еще и готовятся за 15 минут! Так что, если утром спешите – этот кето рецептик как раз для вас!)

Тыквенные кето вафли 2

Кстати, все необычные ингредиенты, типа кленового сиропа без сахара, я покупаю на iHerd ( по ссылке скидочка 5% )

Кето рецепты >
Завтраки >
Вафли

15 мин

Время готовки

2

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рецепт тыквенных кето вафель"
Вам понадобится:

50 г

Миндальня мука

2 шт.

Крупное яйцо

30 мл

Кокосовое молоко

25 г

Тыквенное пюре

3 ст. ложки

Эритритол

2 ст. ложки

Семена льна

половина ч. ложки

Разрыхлитель

по вкусу

Экстракт ванили

Способ приготовления

Шаг 1
В крупной мисочке смешайте все жидкие ингредиенты
Шаг 2
Смешивайте тщательно, пока масса не станет однородной
Шаг 3
Высыпите все сухие ингредиенты в просеиватель. Я настоятельно рекомендую просеивать муку, т.к. это очень влияет на текстуру теста
Шаг 4
Просейте все сухие ингредиенты в жидкую смесь
Шаг 5
Перемешайте все, пока тесто не станет консистенции жидкой сметаны
Шаг 6
Нагрейте вафельницу и смажьте кокосовым маслом. Я для жарки использую только его, т.к. оно не выделяет канцерогены при высоких температурах
Шаг 7
Вафли обычно выпекаются 5-6 минут, но время может варьироваться в зависимости от вашей вафельницы, поэтому, первые три минуты не открывайте крышку, а потом проверяйте готовность.
Полейте готовые вафли безкалорийным кленовым сиропом и украсьте орехами Пекан