Рецепт тыквенного чизкейка

Описание

После Хэллоуина осталась парочка тыкв и я просто не мог не пустить их в дело!

Прошу любить и жаловать — тыквенный кето Чизкейк! Я в свое время перепробовал уйму рецептов десертов с тыквой, но этот, пожалуй, мой фаворит )

• Кето рецепты >
• Десерты >
• Чизкейк

Способ приготовления

• Шаг 1

  Для основы: Смешайте в блендере грецкие орехи, сливочное масло, корицу, ароматизатор и 20 г эритритола до консистенции теста. Выложите будущую основу в форму для запекания ( 24 см ) и прижмите ко дну. Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой до 180 С духовке. Достаньте и остудите при комнатной температуре.

• Шаг 2

  Для крема: В миске смешайте сливочный сыр, сливки, специи и оставшийся эритритол; взбейте миксером на средней скорости до однородного состояния.
  Добавьте пюре, специи и тщательно перемешайте миксером.
  Выложите начинку на основу и отправьте в холодильник минимум на 4 часа.

Приятного аппетита!

•