Рецепт теста для кето пирожков
Кето Шеф, 03 Апр, 2019
Описание
Да, это универсальное кето тесто! Можно сделать его сладким, можно пресным — все будет зависеть от начинки. В любом случае: один рецепт теста — миллион вариантов пирожков!)))
Важный совет: Дайте тесту постоять в холодильнике хотя бы час, а лучше всю ночь. Как и обычной муке, миндальной и кокосовой нужно время, чтобы впитать влагу. Также поступите и с начинкой — ее нужно класть холодную, а потом уже готовить пироги. Также, для лучшей консистенции можно добавить глютен. Именно из-за его нехватки тесто может трескаться
- Кето рецепты >
- Десерты >
- Тесто
-
20 мин
Время готовки -
8
Количество порций
Ингредиенты
Для приготовления рецепта "Рецепт теста для кето пирожков"
Вам понадобится:
Энергетическая ценность одной порции
Ккал:
189Жиров, г:
17Углеводов, г:
4Клетчатки, г:
2Чистых углеводов, г:
2Белков, г:
3
Способ приготовления
Шаг 1
Тщательно перемешайте в блендере миндальную, кокосовую муку, ксантановую камедь, соль и цедру. Добавить растопленное сливочное масло и сливочный сыр, смешайте в течение нескольких секунд до рассыпчатого состояния. Добавьте яйцо, уксус и взбивайте в режиме пульс, пока тесто не начнет собираться вместе, но не превратилось в шарик.
Шаг 2
Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник по крайней мере на час. В качестве альтернативы, можно заморозить тесто и разморозить при необходимости.
Шаг 3
Раскатайте тесто между двух слоев пергамента. Вырежьте формы для пирогов, положите начинку, сформируйте пирожки и поставьте в морозилку минут на 15.
Достаньте будущие пироги и выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке от 10 до 30 минут в зависимости от размера пирожков.
Приятного аппетита!
Кето Шеф
Автор рецепта
Продукты для кето диеты по лучшим ценам!
Другие рецепты
Шарлотка
5 гПока все собирают урожай яблок и изо всех сил пекут …
Шоколадный фондан
4 гШоколадный фондан с жидким центром — пожалуй, одни из самых …
Шоколадно-вишневый десерт
0,5 гВишня с шоколадом — идеальное сочетание! А такой десерт на …
Торт Красный бархат в кружке
2 гНам подвернулся отличный рецепт кекса в кружке «красный бархат» — …
Рецепт идеального теста
2 гДа, это рецепт идеального кето теста. Оно подходит для сотен …
