Рецепт лимонного кето мороженого

Описание

Чем побаловать домочадцев летом? конечно же мороженым! При чем, именно кислинка лимона и терпкий аромат цедры освежат и точно не оставят равнодушными

15 мин

Время готовки

6

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рецепт лимонного кето мороженого"
Вам понадобится:

3 шт.
Крупные яйца
125 мл
Жирные сливки
1 шт.
Лимон

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Помойте лимон, снимите цедру и выдавите сок

  • Шаг 2

    Отделите белки и желтки. Белки взбейте до крепких пиков, а желтки смешайте с сахарозаменителем.

  • Шаг 3

    Добавьте в желки цедру и лимонный сок. Аккуратно вмешайте белки в желтки

  • Шаг 4

    Взбейте сливки и добавьте к ним яичную смесь

  • Шаг 5

    Вылейте все в вашу мороженицу и готовьте согласно инструкции
    * - если у вас нет мороженицы, вы можете перелить смесь в мисочку и поставить в морозилку. Тщательно перемешивайте будущее мороженое каждые 20-30 минут до получения желаемой консистенции. Это может занять до двух часов.
    Перед подачей дайте мороженному 15 минут постоять при комнатной температуре

  • Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 243
Калорий 269
% дневной нормы*
16 %
Жиров: 27 г
Углеводов: 3 г
0 %
Клетчатки: 0 г
12 %
Усвояемых углеводов: 3 г
5 %
Белков: 5 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

3988
Оставить комментарий