Рецепт кето пончиков с вишней и шоколадом

Кето Шеф, 13 Июл, 2018

Описание

Порой, жажда сладенько так мучительна, что хоть душу продавай! Но, с этим рецептом кето пончиков с вишней и шоколадом без этого все-таки можно обойтись))

Идеальная хрустящая корочка снаружи и мягкая, нежная текстура внутри… главное, они у меня получились с первого раза!

Кето пончики с вишней и шоколадом

Кето рецепты >
Десерты >
Пончики

15 мин

Время готовки

12

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рецепт кето пончиков с вишней и шоколадом"
Вам понадобится:

75 г

Миндальная мука

2 шт.

Яйцо куриное

50 г

Низкокалорийный шоколад без сахара

25 г

Мука из семян льна

3 ст. ложки

Эритритол

2 ст. ложки

Кокосовое масло

3 ст. ложки

Кокосовое молоко

1 ч. ложки

Разрыхлитель

по вкусу

Экстракт ванили

по вкусу

Красный краситель

по вкусу

Ароматизатор "вишня"

Способ приготовления

Шаг 1
Смешайте все сухие ингредиенты с крупной миске
Шаг 2
Влейте в сухую смесь два слега взбитых яйца, экстракт ванили, растопленное кокосовое масло, и коксовое молоко. Тщательно перемешайте
Шаг 3
Смешайте тесто до однородного состояния и добавьте мелко порубленный шоколад
Шаг 4
Если вы, как и я, хотите добавить красок, разделите тесто на две миски и в одну часть добавьте ароматизатор и краситель
Шаг 5
Нагрейте вафельницу и формочкой для пончиков.
Переложите тесто а полиэтиленовый пакет, слегка утрамбуйте и отрежьте снизу один уголок, чтобы выдавливать тесто в форму
Шаг 6
Я предпочитаю смазать вафельницу кокосовым маслом, однако это необязательно, если у вас новые антипригарные формы
Шаг 7
Время приготовления обычно составляет около 6 минут, но оно может слегка варьироваться в зависимости от мощности вафельницы. В любом случае, первые три минуты не открывайте.
Когда пончики будут готовы, слегка остудите их при комнатной температуре и подавайте к столу!