Рецепт кекса в кружке с вялеными томатами

Кето Шеф, 04 Окт, 2018

Описание

Продолжая тему шедевров на скорую руку (не без помощи микроволновки, естественно) хочу поделиться с вами рецептом Кекса в кружке с вялеными томатами! Свежий, сочный, вкусный и по-своему уникальный… Да, чуть не забыл — кекс весьма калорийный, так что худеющий призываю не сильно увлекаться.

В этом рецепте я использую:

Миндальная мука (Bob's Red Mill) — Миндальная мука (Bob’s Red Mill)

Песто по-сицилийски с сушеными томатами (Prontidee)

Купить миндальную муку со скидкой

Кето рецепты >
Закуски >
Кекс

5 мин

Время готовки

1

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рецепт кекса в кружке с вялеными томатами"
Вам понадобится:

1 шт.

Яйцо С0

2 ст. ложки

Сливочное масло

3 ст. ложки

Миндальная мука

½ ч. ложки

Разрыхлитель

5 ч. ложки

Песто с вялеными томатами

по вкусу

Соль

Способ приготовления

Шаг 1
Возьмите кружку, подходящую для микроволновки. Разбейте в нее яйцо, добавьте миндальную муку, масло комнатной температуры, 4 чайных ложечки песто, разрыхлитель и щепотку соли.
Шаг 2
Тщательно перемешайте все ингредиенты
Шаг 3
Выпекайте в микроволновке 75 секунд на максимальной мощности
Шаг 4
Выложите кекс на тарелку, украсьте песто и долькой свежего томата