Рецепт грибного кето супа

Способ приготовления

• Шаг 1

  Помойте и нарежьте грибы и корень сельдерея. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.

• Шаг 2

  Обжарьте в глубокой сковороде лук и чеснок 2-3 минуты на сливочном масле, затем добавьте грибы и сельдерей и обжарьте до готовности. Отложите парочку грибов для сервировки

• Шаг 3

  Налейте в сковороду воду, положите чабрец, уксус, кубик и доведите до кипения. Варите 15 минут пока сельдерей не станет мягким

• Шаг 4

  Налейте в суп сливки и измельчите блендером до однородной консистенции.
  Разлейте по тарелкам, украсьте парочкой обжаренных грибов и посыпьте мелко порубленной петрушкой

Приятного аппетита!