Простые оладьи из цветной капусты

Описание

Вкусный, очень простой и невероятно полезный рецепт оладий из цветной капусты с миндальной мукой!

Сытные и сбалансированные: всего 2 г углеводов, больше 5 г жиров и 5 г белка в каждой штучке;
Витамин В12 способствует выработке красных кровяных телец и регулирует обмен белка в организме;
Мононенасыщенные жирные кислоты помогают работе сердца

Кето рецепты >
Завтраки >
Оладьи

50 мин

Время готовки

12

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Простые оладьи из цветной капусты"
Вам понадобится:

1 шт.

Качан цветной капусты

1/2 ч. ложки

Соль

25 г

Миндальная мука

25 г

Сыр Чеддер, натернтый

50 г

Сыр Пармезан

3 шт.

Яйцо крупное

1 ст. ложка

Масло Авокадо

Способ приготовления

Шаг 1
Измельчите цветную капусту в блендере до состояния риса. Переложите в миску, посолите и оставьте на 10 минут
Шаг 2
Затем, добавьте в капусту миндальную муку, сыр и яйца. Тщательно перемешайте
Шаг 3
Разогрейте блинную сковороду на среднем огне, добавьте масло авокадо и жарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны. Снимая готовые оладьи со сковороды, кладите их на бумажное полотенце, чтобы они отдали лишнее масло и влагу.
Подавайте со сметаной и зеленым луком!

Приятного аппетита!

Энергетическая ценность

одной порции

Калорий из жиров 49

Калорий 78

% дневной нормы^*

3 %

Жиров: 5.4 г

Углеводов: 3.2 г

4 %

Клетчатки: 1.2 г

8 %

Усвояемых углеводов: 2 г

5 %

Белков: 5 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Комментарии к статье

¹⁵

Доната

24 Сен, 2018 в 07:29

Приготовила на завтра, получились идеальные оладьи) . Я четвертый месяц на антикандидном протоколе, экспеременитровать с рецептами начала только в последний месяц, так как поняла,что хочу придерживаться питания LCHF и дальше. У вас замечательный сайт

ирина

02 Янв, 2019 в 23:13

Спасибо! замечательный и простой рецепт. Энергетическая ценность одной порции - это количество кк в 100 граммах?

Кето Шеф

04 Янв, 2019 в 10:24

Нет, это количество кк в одной порции) В данном случае, в одной штуке

Танюша

17 мая, 2019 в 12:59

Зачем класть на бумажное полотенце? Ведь все жиры учтены, или я что то не так поняла?

Кето Шеф

19 мая, 2019 в 18:01

Преимущественно, чтобы убрать лишнюю влагу

Yana

17 мая, 2019 в 22:29

Добрый вечер. А "кружка", это сколько в граммах? Спасибо.

Кето Шеф

19 мая, 2019 в 18:01

кружка - это 250 мл. А в граммах для каждого продукта разные значения. Миндальная мука - около 95 г

Марго

31 Июл, 2019 в 10:48

Здравствуйте, чем лучше заменить масло авокадо? Спасибо

Кето Шеф

05 Авг, 2019 в 11:09

Оливковым

Дмитрий

05 Сен, 2019 в 06:59

Вес в граммах ещё дублируйте, пожалуйста. Сколько капусты и сыра в граммах? А если только пармезан добавить 3/4 стакана, без чеддера?

Кето Шеф

05 Сен, 2019 в 11:24

Изменили в рецепте на граммы) Сыры разные на вкус, поэтому и смешиваем.

Дмитрий

16 Сен, 2019 в 16:40

Благодарю! Но ещё бы узнать вес качана капусты.

Олеся

17 Сен, 2019 в 15:08

У меня разваливается тесто, что может быть не так?

Валерия

15 Окт, 2019 в 03:43

И у меня разваливается((( что-то не тае сделала?(

Кето Шеф

15 Окт, 2019 в 10:02

Возможно, слишком большой кочан капусты
Попробуйте измельчить капусту, положить в дуршлаг, посолить и оставить на пол часика - удалите лишнюю влагу
Попробуйте добавить муку на более вязкой консистенции

Оставить комментарий