Грибы, фаршированные песто

Кето Шеф, 09 Апр, 2018

Описание

Вкусные, сливочные, низкоуглеводные лакомства, завернутые в бекон! И их так просто готовить, что я сожалею, что не опробовал этот кето рецепт горазд раньше.

Их можно подавать как холодными, так и горячими, а можно вообще порезать в салат. Я всегда готовлю их для гостей — и никто не еще не догадался, что это кето рецепт.

Мне нравится перед подачей украшать эту закуску бальзамическим соусом и зеленью. Приятного аппетита!

Вам также понравится:

Кето рецепты >
Закуски >
Канапе

45 мин
Время готовки
5
Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Грибы, фаршированные песто"
Вам понадобится:

200 г

- Шампиньоны

300 г

- Бекон

80 г

- Мягкий сливочный сыр

25 г

- Песто с базиликом

Энергетическая ценность одной порции

Ккал:
409
Жиров, г:
33.2
Углеводов, г:
3.2
Клетчатки, г:
0.4
Чистых углеводов, г:
2.8
Белков, г:
24.3

Способ приготовления

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов.
Шаг 2
Смешайте сливочный сыр с соусом песто.
Шаг 3
Разложите полоски бекона на разделочной доске и разрежьте вдоль напополам.
Шаг 4
Возьмите грибы, очистите их от кожуры и удалите ножки.
Шаг 5
Заполните каждый гриб начинкой из сливочного сыра и песто.
Шаг 6
Возьмите узкую полоску бекона и обмотайте вокруг гриба. Возьмите вторую полоску и опять обмотайте, уже в другую сторону, так чтобы весь гриб был плотно покрыт беконом. Заверните так все грибы.
Шаг 7
Выложите грибы в посуду для запекания и поставьте в разогретую духовку. Через 20-30 минут (в зависимости от размера грибов), бекон станет хрустящим и приятного золотисто-коричневого цвета. Готово!