Панкейки с черникой и рикоттой
Надя Кето СуШеф, 31 мая, 2018
Описание
Предлагаем кето рецепт вкусных панкейков с черникой и рикоттой, которые можно приготовить на завтрак всего за пару минут. Сытные блинчики, наполненные черничным ароматом, станут Вашим любимым лакомством.
Основа кето рецепта – миндальная и льняная мука, которую достаточно в течение пары минут смешать блендером с рикоттой. В результате получается однородная воздушная масса, без какой-либо зернистости. Вместо рикотты, соблюдая кето диету, можно использовать мелкозернистый творог, в их состав входят схожие нутриенты.
Полейте панкейки сиропом без сахара и добавьте несколько ягод для украшения. Приготовленные блинчики можно хранить в морозильной камере, обернув каждый пищевой пленкой. Перед подачей их достаточно разогреть в микроволновке в течение пары минут и завтрак готов!
- Кето рецепты >
- Завтраки >
- Блины
15 мин
Время готовки
5
Количество порций
Ингредиенты
Для приготовления рецепта "Панкейки с черникой и рикоттой"
Вам понадобится:
Способ приготовления
Шаг 1
Разогреть сковороду на среднем огне. Смешайте яйца, рикотту, ванилин и несладкое миндальное молоко.
Шаг 2
Смешайте миндальную, льняную муку, соль, разрыхлитель и стевию в отдельной миске.
Шаг 3
Медленно добавьте сухие ингредиенты в блендер и смешайте, пока не получится гладкое тесто.
Шаг 4
Добавьте чернику в тесто и перемешайте.
Шаг 5
Положите масло на предварительно нагретую сковородку. Подождите, пока оно растопится.
Шаг 6
Налейте 2 столовых ложки теста в сковородку, чтобы получить панкейки необходимого размера. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.
Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Надя Кето СуШеф
Автор рецепта
Первая книга кето рецептов!
Продукты для кето диеты по лучшим ценам!
Другие Завтраки
Суфле с сыром и луком
1.9 гЕсли вы ищите новые идеи для кето завтрака, то вам …
Датская слойка с сыром
1.4 гНикаких компромиссов! Это действительно роскошный аналог датской слойки в кето …
Омлет из сыра тофу
2 гНежный вегетарианский скрэмбл из сыра тофу – идеальный способ начать …
Сэндвич на завтрак
4 гЭто, пожалуй, лучший рецепт простого и невероятно вкусного сэндвича для …
Пицца с пепперони на завтрак
4 гВнешне эта пицца скорее больше похожа на киш. Мы взяли …
Новые рецепты
Пирожки с ветчиной и сыром
24 Янв, 2020
Лимонный кекс с черникой
22 Янв, 2020
Суфле с сыром и луком
20 Янв, 2020
Очень шоколадный чизкейк
17 Янв, 2020
Сырные вафли
15 Янв, 2020
Комментарии к статье
3Banana
02 Авг, 2019 в 17:03
Доброго! 250 мл муки это вы чем мерили? При заявленных пропорциях у меня осталось очень много сухих ингредиентов, хватит на ещё одну порцию блинчиков. И еще одно замечание, у меня блинчики получились румянее из-за льняной муки, чем те, что у вас на фото.
Яна
20 Авг, 2019 в 18:24
а здесь точно не наоборот? Мука и миндальное молоко? мне кажется молоко 250 мл, а муки 25 гр
Кето Шеф
25 Авг, 2019 в 07:30
Точно) только молока можно чуть больше - 50 мл. А муки кружка, 90-95 г