Омлет из сыра тофу

Описание

Нежный вегетарианский скрэмбл из сыра тофу – идеальный способ начать любой день! 15 минут на приготовление, 35 г белка и всего 2 г углеводов – наслаждайтесь;)

Фото – @naomisherman_foodcreative

15 мин

Время готовки

2

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Омлет из сыра тофу"
Вам понадобится:

375 г
Сыр Тофу
¼ ч. ложки
Куркума
1 ст. ложка
Дрожжи
175 мл
Несладкое миндальное молоко
по вкусу
Соль и перец
10 г
Мелко нарезанный свежий зеленый лук

Способ приготовления

  • Шаг 1

    В большой сковороде с антипригарным покрытием разбейте тофу на небольшие кусочки.
    Добавьте куркуму, дрожжи и готовьте помешивая 5 минут на среднем огне.

  • Шаг 2

    Добавьте миндальное молоко и тушите 10 минут, периодически помешивая, пока тофу не станет слегка сливочным. Приправьте по вкусу, переложите на тарелки и посыпьте зеленым луком.

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 153
Калорий 281
% дневной нормы*
10 %
Жиров: 17 г
Углеводов: 7 г
17 %
Клетчатки: 5 г
8 %
Усвояемых углеводов: 2 г
35 %
Белков: 35 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

2662
Оставить комментарий