Мороженое с кусочками шоколада и авокадо
Надя Кето СуШеф, 31 мая, 2018

Описание
Авокадо для тех кто соблюдает кето диету – популярный ингредиент многих блюд. Он отличается содержанием большого количества полезных легко усваиваемых растительных жиров. Хотя, употребление авокадо в кето рецепте довольно нетрадиционно. Чтобы замаскировать вкус авокадо добавим какао. Богатый, ароматный, сладкий вкус мороженого оттеняется горьким шоколадом. Отличный баланс!
Приготовить мороженое очень просто, главное – нужны мягкие спелые плоды авокадо. Если таких не удалось найти в супермаркете, можно приобрести их заранее и выдержать несколько дней при комнатной температуре. Приготовленное по предложенному кето рецепту мороженое получается очень нежным, мягким на вкус с очень интересным послевкусием. Побалуйте себя в жаркий летний день!
- Кето рецепты >
- Десерты >
- Мороженое
60+ мин
Время готовки
6
Количество порций
Ингредиенты
Для приготовления рецепта "Мороженое с кусочками шоколада и авокадо"
Вам понадобится:
Способ приготовления
Шаг 1
Разрежьте авокадо пополам и положите в миску.
Шаг 2
Добавьте 1 чашку кокосового молока, 1/2 стакана взбитых сливок, экстракт ванили. Используйте блендер, чтобы смешать ингредиенты до однородной кремообразной массы.
Шаг 3
Добавьте порошкообразный эритрит, жидкую стевию и какао-порошок в полученную смесь авокадо и снова перемешайте.
Шаг 4
Как только смесь станет однородной, нарежьте горький шоколад и добавьте в миску. Используйте ложку или вилку, чтобы распределить шоколад по смеси.
Шаг 5
Поставьте миску в холодильник на 6-12 часов, чтобы мороженое полностью застыло.
Шаг 6
Используйте мороженицу для приготовления мороженого за 15-20 минут до подачи на стол. После этого вы можете охладить его в морозильной камере в течение нескольких часов. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки
Надя Кето СуШеф
Автор рецепта
Комментарии к статье
3Александра
07 Июн, 2019 в 09:23
Уау! как аппетитно выглядит. Возьму на заметку.
Alex
27 Окт, 2019 в 12:04
Сколько грамм порция?
Кето Шеф
27 Окт, 2019 в 13:20
Мы не взвешивали - просто разложили в 6 мисочек