Маффины с беконом и сыром Чеддер

Кето Шеф, 16 Июн, 2020

Описание

Уже вторую неделю мы начинаем наш день с этих роскошных маффинов! Секретный ингредиент – цветная капуста, которая делает их сочными и нежными. Более того, начинки могут быть любые, так что – экспериментируйте!

Кето рецепты >
Завтраки >
Маффин

35 мин

Время готовки

10

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Маффины с беконом и сыром Чеддер"
Вам понадобится:

3 шт.

Бекон

1 шт.

Цветная капуста, кочан

1 ч. ложка

Разрыхлитель

100 г

Миндальная мука

3 шт.

Яйцо

по вкусу

Перец Халапеньо

по вкусу

Лук и чеснок (порошок), соль и перец

150 г

Сыр Чеддер

Способ приготовления

Шаг 1
Пожарьте бекон, переложите на бумажное полотенце, слегка остудите и мелко нарежьте.
Шаг 2
Измельчите цветную капусту в блендере до консистенции "риса" и переложите в миску. Добавьте остальные ингредиенты, бекон, и тщательно перемешайте. * оставьте немного сыра для посыпки.
Шаг 3
Разложите тесто по формочкам, посыпьте сверху натертым сыром и выпекайте в предварительно разогретой до 170°С духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Энергетическая ценность

одной порции

Калорий из жиров 117

Калорий 189

% дневной нормы^*

8 %

Жиров: 13 г

Углеводов: 8 г

13 %

Клетчатки: 4 г

16 %

Усвояемых углеводов: 4 г

12 %

Белков: 12 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Кето Шеф

Автор рецепта

20061

Комментарии к статье

Наталья

21 Сен, 2020 в 13:55

Очень вкусные маффины.. я только забыла разрыхлитель положить, но все равно очень вкусно!!! Хочу еще с курицей поаробовать))

Лариса

13 Мар, 2021 в 10:18

Шикарный рецепт, спасибо! У меня формочки для маффинов пригорают, сделала просто в виде оладушек на протвине. Девочки, это бомба! Добавила 7 ломтиков бекона. Всё смели.

Оставить комментарий