Маффины с беконом и сыром Чеддер

Кето Шеф, 16 Июн, 2020

Описание

Уже вторую неделю мы начинаем наш день с этих роскошных маффинов! Секретный ингредиент – цветная капуста, которая делает их сочными и нежными. Более того, начинки могут быть любые, так что – экспериментируйте!

Кето рецепты >
Завтраки >
Маффин

35 мин

Время готовки

10

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Маффины с беконом и сыром Чеддер"
Вам понадобится:

3 шт.

Бекон

1 шт.

Цветная капуста, кочан

1 ч. ложка

Разрыхлитель

100 г

Миндальная мука

3 шт.

Яйцо

по вкусу

Перец Халапеньо

по вкусу

Лук и чеснок (порошок), соль и перец

150 г

Сыр Чеддер

Способ приготовления

Шаг 1
Пожарьте бекон, переложите на бумажное полотенце, слегка остудите и мелко нарежьте.
Шаг 2
Измельчите цветную капусту в блендере до консистенции "риса" и переложите в миску. Добавьте остальные ингредиенты, бекон, и тщательно перемешайте. * оставьте немного сыра для посыпки.
Шаг 3
Разложите тесто по формочкам, посыпьте сверху натертым сыром и выпекайте в предварительно разогретой до 170°С духовке 25-30 минут до золотистой корочки.