Лимонный кето кекс

Описание

Нежный, сочный, в меру сладкий и с легкой кислинкой — что еще можно желать от кекса? О, чтобы он был без углеводов! Почему-то, этот рецепт получается всегда и нравится абсолютно всем! Не благодарите)

Лимонный кето кекс

За рецепт спасибо @sugarfree_londoner

  • Время готовки
    40 мин
    Время готовки
  • Время готовки
    8
    Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Лимонный кето кекс"
Вам понадобится:

4 шт.
- Яйцо
120 г
- Сливочное масло
120 г
- Сметана
4 ст. ложки
- Лимонный сок
1 шт.
- Цедра лимона
2 ч. ложки
- Разрыхлитель
Энергетическая ценность одной порции
  • Ккал:
    336
  • Жиров, г:
    30.8
  • Углеводов, г:
    3.6
  • Клетчатки, г:
    1.9
  • Чистых углеводов, г:
    2.7
  • Белков, г:
    10.4

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Взбейте яйца, добавьте размягченное масло и сметану

  • Шаг 2

    Добавьте лимонный сок, цедру и сахарозаменитель

  • Шаг 3

    Затем, положите в смесь муку и разрыхлитель

  • Шаг 4

    Застелите форму для выпечки пергаментом и вылейте в нее тесто

  • Шаг 5

    Выпекайте 35-40 минут в предварительно разогретой до 180°C духовке. Остудите и посыпьте пудрой из эритритола перед подачей

  • Приятного аппетита!

Автор рецепта

2895

Комментарии к статье

13
Ольга

04 мая, 2019 в 14:23

В списке продуктгв нет масла, а в рецепте есть. Впишите, пожалуйста, сколько надо масла для кекса? Очень хочется приготовить:).

Irina

23 мая, 2019 в 10:19

120 грамм

Юлия Белова

23 мая, 2019 в 18:59

Присоединяюсь к предыдущему комментарию, тоже хочу))))

Сергей

14 Июн, 2019 в 21:41

кто-нибудь уже сделал?

Екатерина

02 Июл, 2019 в 22:44

Я сделала! Супер! Очень нежный кекс и очень вкусный!

Анастасия

27 Июл, 2019 в 20:38

Очень вкусный кекс! Рецепт легкий, кексик получился с первого раза! Я в восторге🤗

Светлана

28 Июл, 2019 в 12:29

Очень важный вопрос. Есть варианты замены сметаны, маскарпоне и прочих молочных продуктов? Жуткая непереносимость данных позиций. Может, кокосовые сливки ? Или растительные вида молока? Заранее благодарю !

    Кето Шеф

    30 Июл, 2019 в 13:18

    Вообще, можно менять все) Тем более, если есть реальная непереносимость. Однако нужно понимать, что результат будет другой. Вместо коровьего молока используйте растительное; поэкспериментируйте с тофу и растительными сливками

      Светлана

      03 Авг, 2019 в 12:28

      Спасибо, да я уже в активном поиске кокосовых и соевых аналогов. А рецепт сегодня готовлю с безлактозной сметаной ;) спасибо вам за крутые рецепты !

Анна

02 Авг, 2019 в 11:21

Спасибо за рецепты и вашу работу с ними) Вопрос про масло,добавьте, пожалуйста, в ингредиенты какое количество требуется

    Кето Шеф

    05 Авг, 2019 в 11:13

    Все, добавили. Спасибо, что заметили!

Лариса

10 Авг, 2019 в 22:41

Подскажите,принципиально ли эритритол?или можно фитпарад к примеру?!

    Кето Шеф

    14 Авг, 2019 в 07:51

    Эритритол дает текстуру, а фитпарад только сладость. Поэтому, в большинстве случаев да, принципиально эритритол)

Оставить комментарий