Лимонные кето маффины с маком

Описание

Если Вам нравится вкус лимона и мака, то Вы станете настоящим поклонником этих маффинов. Их быстро и легко приготовить, а также без проблем сохранить на длительный срок (заморозка не ухудшает их вкус).  Этот кето рецепт идеален для завтрака, ведь в нем всего 1,73 г чистых углеводов на один маффин. Перед подачей рекомендуем разрезать его пополам, положить внутрь немного масла и поместить на 15-20 секунд в микроволновку.

Десерт получается потрясающе нежным с хрустящей корочкой, просто воздушное облачко со вкусом лимона. Пикантности вкусовому букету добавляет мак, входящий в кето рецепт маффинов. Сделает десерт еще нежнее и вкуснее глазурь из сливочного сыра. Рецепт рассчитан на 6 порций – порадуйте себя освежающей выпечкой по утрам, даже если вы соблюдаете кето диету.

• Кето рецепты >
• Завтраки >
• Маффины

Способ приготовления

• Шаг 1

  Предварительно нагрейте духовку до 170 ° С. В миске соедините миндальную, льняную муку, эритритол и мак. Тщательно перемешайте вилкой.

  

• Шаг 2

  Добавьте растопленное масло, яйца и сливки. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет гладким, без комочков.

  

• Шаг 3

  Добавьте в тесто порошок для выпечки, жидкую стевию, ванилин, лимонную цедру и лимонный сок.

  

• Шаг 4

  Распределите тесто равномерно между 12 формочками. Лучше использовать силиконовые – из них готовые маффины вынимать проще.

  

• Шаг 5

  Выпекайте маффины в духовом шкафу 18-20 минут или пока они слегка не поджарятся.

  

• Шаг 6

  Выньте их и остудите в течение 10 минут.

  

• Шаг 7

  7. Разрежьте, добавьте масло и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

•