Куриные котлетки с сыром

Кето Шеф, 02 мая, 2020

Описание

Нежные куриные котлетки с соусом Айоле! Идеальное блюда как для праздника, таки и для обычного семейного ужина. Вместо куриной грудки вы можете использовать филе бедра или грудку индейки. В любом случае вы будете довольны результатом!

Кето рецепты >
Обеды >
Котлеты

45 мин

Время готовки

12

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Куриные котлетки с сыром"
Вам понадобится:

750 г

Филе куриной грудки

2 шт.

Яйцо

30 г

Миндальная мука

100 г

Сыр Чеддер, натертый

50 г

Сыр Пармезан, натертый

15 г

Зеленый лук, порубленный

1 ч. ложка

Чеснок, порошок

по вкусу

Соль и перец

70 мл

Майонез

1 шт.

Зубчик чеснока

1 ст. ложка

Лимонный сок

Способ приготовления

Шаг 1
Сделайте фарш из куриной грудки или порубите ее в кухонном комбайне
Шаг 2
Добавьте яйцо, муку, сыр, чесночный порошок, зеленый лук, соль и перец. Перемешайте все до однородной консистенции и дайте постоять минут 15.
Шаг 3
Пока фарш настаивается, приготовьте соус: смешайте майонез, лимонный сок и порубленный зубчик чеснока и уберите в холодильник на 15-30 минут.
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло так, чтобы оно покрыло все дно сковороды. Жарьте по четыре котлетки за раз; жарьте пока верх не схватится, а затем переверните и жарьте до готовности. В среднем, 5-7 минут с одной стороны и 3-5 с другой.