Котлетки из лосося со свежей зеленью

Надя Кето СуШеф, 23 мая, 2018

Описание

Хочется приготовить что-то необычное? Котлетки из лосося со свежей зеленью – отличный кето рецепт! Они идеально подойдут тем, кто хочет добавить морепродуктов в свой рацион.

Простота приготовления, яркий вкус – разнообразьте свою кето диету сытным и полезным блюдом. Подавайте с брокколи, домашним соусом тартар и кушайте с наслаждением!

Кето рецепты >
Обеды >
Котлеты

30 мин

Время готовки

5

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Котлетки из лосося со свежей зеленью"
Вам понадобится:

500 мл

Консервированный лосось

2 ст. ложки

Мелко нарезанный зеленый лук

50 мл

Мелко нарезанный укроп

25 г

Сыр Пармезан

120 г

Измельченный бекон

2 шт.

Куриное яйцо

1 ч. ложки

Лимонная цедра

по вкусу

Соль и перец

100 мл

Миндальная мука

2 ст. ложки

Оливковое масло

Способ приготовления

Шаг 1
Откройте консервы, слейте жидкость и переложите в большую миску.
Шаг 2
Добавьте лук, укроп, сыр пармезан, измельченный бекон, два больших яйца, лимонную цедру, соль и перец, все тщательно перемешайте.
Шаг 3
Разделите полученный фарш на котлетки весом около 90 граммов. Должно получиться 10 штук.
Шаг 4
Насыпьте миндальную муку в тарелку, осторожно обваляйте в ней котлеты (они хрупкие).
Шаг 5
Разогрейте на сковороде 2 столовых ложки оливкового масла. Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
Шаг 6
Выложите в миску две котлеты, брокколи и приправьте соусом тартар.