Котлетки из лосося со свежей зеленью

Описание

Хочется приготовить что-то необычное? Котлетки из лосося со свежей зеленью – отличный кето рецепт! Они идеально подойдут тем, кто хочет добавить морепродуктов в свой рацион.

Котлетки из лосося со свежей зеленью

Простота приготовления, яркий вкус – разнообразьте свою кето диету сытным и полезным блюдом. Подавайте с брокколи, домашним соусом тартар и кушайте с наслаждением!

30 мин

Время готовки

5

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Котлетки из лосося со свежей зеленью"
Вам понадобится:

500 мл
Консервированный лосось
2 ст. ложки
Мелко нарезанный зеленый лук
50 мл
Мелко нарезанный укроп
25 г
Сыр Пармезан
120 г
Измельченный бекон
2 шт.
Куриное яйцо
1 ч. ложки
Лимонная цедра
по вкусу
Соль и перец

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Откройте консервы, слейте жидкость и переложите в большую миску.

  • Шаг 2

    Добавьте лук, укроп, сыр пармезан, измельченный бекон, два больших яйца, лимонную цедру, соль и перец, все тщательно перемешайте.

  • Шаг 3

    Разделите полученный фарш на котлетки весом около 90 граммов. Должно получиться 10 штук.

  • Шаг 4

    Насыпьте миндальную муку в тарелку, осторожно обваляйте в ней котлеты (они хрупкие).

  • Шаг 5

    Разогрейте на сковороде 2 столовых ложки оливкового масла. Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.

  • Шаг 6

    Выложите в миску две котлеты, брокколи и приправьте соусом тартар.

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 225
Калорий 418
% дневной нормы*
15 %
Жиров: 25.0 г
Углеводов: 24.7 г
15 %
Клетчатки: 4.4 г
10 %
Усвояемых углеводов: 2.6 г
46 %
Белков: 45.5 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

3261

Комментарии к статье

4
Tatiana

01 Авг, 2019 в 12:39

Соус тартар можно использовать готовый магазинный или его нужно приготовить самому ? Как правильно это сделать ? Спасибо .

    Кето Шеф

    05 Авг, 2019 в 11:12

    У магазинного надо состав и бжу смотреть. Если мало углеводов и нет сахара - можно и его

Яна

20 Авг, 2019 в 12:54

А можно ли заменить консервирований лосось заменить на другую рыбу? В Украине какая то проблема найти такие консервы (((

    Кето Шеф

    25 Авг, 2019 в 07:31

    Конечно) Подойдет почти любая консервированная рыба. Разве что тунец в с/с не очень

Оставить комментарий