Классический чизкейк

Описание

Очередная вариация на тему чизкейка. Уж больно я их люблю, так что, не обессудьте. К тому же, хороших рецептов не бывает много, так что, пробуйте, наслаждайтесь и сохраняйте 😉

И да, я позволил себе пару ягодок клубники с взбитыми сливками. А может и не пару, а пять… Хотелось почувствовать скромное обаяние буржуазии)

• Кето рецепты >
• Десерты >
• Чизкейк

Способ приготовления

• Шаг 1

  Смешайте в блендере масло и муку, выложите на дно 22 см формы. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 С духовке 12 минут

  

• Шаг 2

  Тем временем, слегка взбейте в миске сливочный сыр, добавьте в него эритритол, яйца, желтки, лимонный сок, ароматизатор и тщательно перемешайте.

  

• Шаг 3

  Достаньте из духовки форму с основой, слегка остудите и плотно оберните фольгой. Вылейте в форму тесто.
  Чизкей нужно готовить на "водяной бане". Для этого налейте в глубокий противень горячую воду, поставьте в него форму и отправьте в духовку на 50 минут.

  

• Шаг 4

  Когда торт будет готов, полностью остудите его при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на пару часов.
  Перед подачей торт удобнее резать горячим ножом. Для этого положите нож в горячую воду, затем вытрите насухо и нарезайте.

Приятного аппетита!

•