Кето трюфели из сливочного сыра

Описание

Это кето рецепт изысканного лакомства со вкусом шоколада, кофе и рома. Большая часть трюфеля вместо шоколада состоит из какао порошка без сахара и сливочного сыра, и их очень легко приготовить.

Кето трюфели из сливочного сыра

Заранее спланируйте, как и в чем вы будете их хранить и подавать на стол. Если не держать их в холодильнике, то трюфели могут быть немного мягкими.

В этом кето рецепте я использовал растворимый кофе, но вы можете спокойно исключить его из списка ингредиентов и заменить воду на заварной кофе, если хотите. Вы также можете заменить экстракт рома на настоящий ром или на ваш любимый экстракт, например ванили. Самый интересный вкус получается с мятой или апельсином.

15 мин

Время готовки

24

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Кето трюфели из сливочного сыра"
Вам понадобится:

450 г
Сливочный сыр (мягкий)
4 ст. ложки
1/4 ч. ложки
Жидкий экстракт стевии
1/2 ч. ложки
Экстракт рома
1 ст. ложки
Растворимый кофе
2 ст. ложки
Вода
1 ч. ложки
Жирные взбитые сливки
24 шт.
Бумажные формочки для конфет (для подачи на стол)

Способ приготовления

  • Шаг 1

    В большой емкости смешайте сливочный сыр, половину какао порошка, сахарозаменитель, стевию, экстракт рома, растворимый кофе, воду и сливки.

  • Шаг 2

    С помощью миксера смешайте все ингредиенты вместе до однородности.

  • Шаг 3

    Возьмите оставшуюся половину какао порошка. Примерно чайную ложку с горкой получившейся смеси скатайте в руках в шарик, а затем обваляйте в какао порошке. У вас должно получится 24 трюфеля. Аккуратно разместите их в индивидуальных бумажных формочках для конфет.
    Поставьте на час в холодильник перед подачей на стол.

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 63
Калорий 72.7
% дневной нормы*
4 %
Жиров: 7 г
Углеводов: 2.2 г
2 %
Клетчатки: 0.5 г
7 %
Усвояемых углеводов: 1.7 г
1 %
Белков: 1.2 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

6126
Оставить комментарий