Кето шаверма с говядиной на сковороде

Надя Кето СуШеф, 21 мая, 2018

Описание

В будни катастрофически не хватает времени и последнее, что хочется делать – готовить что-то сложное. Кето рецепт шавермы на сковороде – вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут.

Соусы можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. С этим блюдом, соблюдая кето диету, вы забудете о приготовлении еды на несколько дней!

Кето рецепты >
Ужины >
Шаверма

30 мин

Время готовки

4

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Кето шаверма с говядиной на сковороде"
Вам понадобится:

700 г

Рубленая говядина

3 ст. ложки

Молотый чеснок

1,5 ст. ложки

Молотый лук

1/2 ст. ложки

Тмин

1/2 ст. ложки

Специи

1/2 ст. ложки

Перец чили

1,5 ч. ложки

Молотый черный перец

2 ч. ложки

Соль

8 ст. ложки

Греческий йогурт

2 ст. ложки

Свежевыжатый лимонный сок

2 ст. ложки

Сливочное масло

455 г

Цветная капуста

2 ст. ложки

Соевый соус

2 ст. ложки

Вода

1 ч. ложки

Паприка

1 ст. ложки

Соус чили

1 ст. ложки

Масло чили

Способ приготовления

Шаг 1
В миске смешайте специи и рубленую говядину.
Шаг 2
В отдельной миске соедините 2 столовые ложки йогурта и лимонный сок. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Выложите говядину в получившуюся смесь йогурта и лимонного сока. Отложите ее в холодильник пока готовите соусы.
Шаг 4
Для белого чесночного соуса соедините 2 ст. ложки молотого чеснока, 0,5 ч. ложки молотого лука, 4 ст. ложки греческого йогурта, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки молотого черного перца, воду и тщательно перемешайте. Перелейте соус в бутылку, его можно хранить в холодильнике в течение двух недель.
Шаг 5
Для красного соуса соедините 1 ч. ложку паприки, по одной столовой ложке соуса и масла чили, 2 ст. ложки греческого йогурта, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки молотого черного перца и тщательно перемешайте. Дополнительно можно добавить мелко нарезанную капусту, огурцы, помидоры, авокадо и т. д. Перелейте соус в бутылку, его можно хранить в холодильнике в течение двух недель.
Шаг 6
Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле. Добавьте маринованную говядину и обжаривайте до готовности. Переложите в миску и накройте фольгой.
Шаг 7
Используйте ту же сковороду для приготовления цветной капусты. Добавьте соевый соус и тушите пока жидкость не испарится.
Шаг 8
Выложите на сковороду цветную капусту, говядину, салат, приправьте соусом.