Кето пирожное с ягодами и Маскарпоне

Описание

Этот кето рецепт волшебный… я даже немного волнуюсь) Итак, десертная классика в кето стиле: корзиночки из миндальной муки, крем из сыра Маскарпоне и свежие ягоды! Кстати, сама корзиночка больше напоминает основу для чизкейка, т.к. в ней нет яиц, а крем из Маскарпоне точно окажется в вашей книге рецептов, т.к. он просто восхитительный!

30 мин

Время готовки

6

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Кето пирожное с ягодами и Маскарпоне"
Вам понадобится:

четверть кружки
5 ст. ложки
Сливочное масло
по вкусу
200 г
Сыр Маскарпоне
2 ст. ложки
треть кружки
Жирные сливки
по вкусу
Ароматизатор ваниль
по вкусу
Лимонная цедра
кружка
Свежие ягоды

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Для корзиночки:
    Растопите масло в микроволновке. В мисочке смешайте муку, четверть кружки эритритола, масло и щепотку соли. Разделите тесто на 6 частей и плотно уложите в формочки для будущих пирожных.
    Выпекайте 8-10 минут в предварительно разогретой до 180 С духовке. Затем, полностью остудите

  • Шаг 2

    Для крема:
    Смешайте маскарпоне, две столовые ложки эритритола. Начните взбивать миксером на средней скорости и плавно добавлять сливки. Увеличьте скорость миксера и взбивайте еще 30-60 секунд. Следите, чтобы сливки не отделились.
    Низкая скорость, сыр комнатной температуры ваша внимательность - ключ к успеху) Добавьте в готовый крем ваниль и цедру

  • Шаг 3

    Выложите крем в корзиночки и украсьте ягодами!

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 198
Калорий 237
% дневной нормы*
13 %
Жиров: 22 г
Углеводов: 5 г
7 %
Клетчатки: 2 г
12 %
Усвояемых углеводов: 3 г
5 %
Белков: 5 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

5691

Комментарии к статье

4
Дина

23 Авг, 2019 в 18:51

Кружка - это какой объем?

    Кето Шеф

    25 Авг, 2019 в 07:24

    Это 250 мл

Гузаля

21 мая, 2020 в 08:50

Доброго времени суток! 2,25 кружки это сколько граммов? Если 250х2,25 то это 562,5 грамм. это так

    Кето Шеф

    01 Июн, 2020 в 09:47

    Кружки - это объем, а не вес. В кружке миндальной муки 95 г

Оставить комментарий