Кето печенье “Шоколадный поцелуй”

Описание

Нежное печенье с арахисовой пастой и шоколадным “поцелуем”. Как обычно – все в кето стиле, минимум углеводов и шоколад без сахара

За рецепт спасибо @fooddreamer

30 мин

Время готовки

30

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Кето печенье “Шоколадный поцелуй”"
Вам понадобится:

3 ст. ложки
1 ч. ложка
Разрыхлитель
по вкусу
150 г
Арахисовая паста
120 г
Сливочное масло
2 шт.
Яйцо СО
2 ст. ложки
Сливочное масло

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 175°C и застелите несколько больших противней пергаментом. В миске смешайте арахисовую муку, миндальную муку, кокосовую муку, разрыхлитель и соль.
    В большой миске взбейте арахисовое и сливочное масло до кремообразного состояния. Добавьте эритритол, а затем взбить в яйцах и ванили. Тщательно перемешайте. Соедините смеси и смешайте до однородного состояния.

  • Шаг 2

    Сформируйте тесто в шарики диаметром 2-3 см и положите на противни. Заверните дно стакана в полиэтиленовую пленку и прижмите каждый шарик. Большим пальцем сделайте углубление к каждой печеньке. Выпекайте около 15 минут. Дайте остыть 5-10 минут, а затем переложите на решетку и полностью остудите.

  • Шаг 3

    Для шоколадных "поцелуев" растопите масло и шоколад. Дайте немного остыть и разлейте в углубления. Отправьте в холодильник на 1 час.

  • Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 64
Калорий 82
% дневной нормы*
4 %
Жиров: 7.1 г
Углеводов: 3.2 г
4 %
Клетчатки: 1.3 г
8 %
Усвояемых углеводов: 1.9 г
2 %
Белков: 2.3 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

1650

Комментарии к статье

5
Дарья

10 Мар, 2019 в 20:32

А энергетическая ценность одной порции, порыты это сколько грамм? Спасибо вам огромное за рецепты 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Вы невероятно меня вдохновили курила духовку начинаем 🤗

    Кето Шеф

    11 Мар, 2019 в 19:43

    Т.к. порций 30, то одна порция - 1/30 от всех ингредиентов. Мы не взвешивали)

Дарья

10 Мар, 2019 в 20:32

Порция - сколько грамм 🙏🏻

Екатерина

14 Мар, 2019 в 14:15

Я посчитала калорийность на 100 грамм Калорий - 442,24 ккал Белков 11,95 Жиров44,13 Углеводов 19,79 Масса готового продукта 750 грамм

    Кето Шеф

    16 Мар, 2019 в 12:45

    Где вы считаете калорийность?

Оставить комментарий