Кето паста из 2х ингредиентов

Описание

Продолжаем мечты о Италии — сегодня готовим супер вкусную и невероятно простую кето пасту всего из двух ингредиентов!

Кето паста из 2х ингредиентов

Фото — @kirbiecravings

10 мин

Время готовки

1

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Кето паста из 2х ингредиентов"
Вам понадобится:

200 г
Моцарелла, натертая
1 шт.
Желток

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Растопите сыр в микроволновке в течение 60-90 сек, перемешайте до однородного состояния, дайте чуть-чуть остыть и вмешайте желток

  • Шаг 2

    Переложите тесто на большой лист пергамента, накройте другим листом и раскатайте тесто скалкой. Снимите верхний слой бумаги и нарежьте тесто как пасту. Положите пасту в холодильник минимум на 6 часов.

  • Шаг 3

    Вскипятите воду в кастрюле и варите пасту в течение 40-60 секунд. Переложите в дуршлаг и промойте холодной водой. Слегка остудите и подавайте с вашим любимым соусом!

  • Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 198
Калорий 358
% дневной нормы*
13 %
Жиров: 22 г
Углеводов: 3 г
3 %
Клетчатки: 1 г
8 %
Усвояемых углеводов: 2 г
33 %
Белков: 33 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

1274

Комментарии к статье

3
Максим

26 Авг, 2019 в 20:40

Здравствуйте. Рецепт завлек своей простотой, но приготовить пасту не получилось :) В итоге после варки паста превратилась в однородную массу сыра. Я точно где-то ошибся в приготовлении, но понять не могу где. Подскажите?

    Кето Шеф

    28 Авг, 2019 в 11:07

    Во времени варки, скорее всего. Мы первый раз тоже передержали. Важно: "варите пасту в течение 40-60 секунд"

    Кето Шеф

    28 Авг, 2019 в 11:08

    А еще, результат сильно зависит от сыра. К сожалению, найти действительно хорошую Моцареллу за адекватные деньги непросто(((

Оставить комментарий