Кето паста из 2х ингредиентов

Описание

Продолжаем мечты о Италии — сегодня готовим супер вкусную и невероятно простую кето пасту всего из двух ингредиентов!

Кето паста из 2х ингредиентов

Фото — @kirbiecravings

  • Время готовки
    10 мин
    Время готовки
  • Время готовки
    1
    Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Кето паста из 2х ингредиентов"
Вам понадобится:

200 г
- Моцарелла, натертая
1 шт.
- Желток
Энергетическая ценность одной порции
  • Ккал:
    358
  • Жиров, г:
    22
  • Углеводов, г:
    3
  • Клетчатки, г:
    1
  • Чистых углеводов, г:
    2
  • Белков, г:
    33

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Растопите сыр в микроволновке в течение 60-90 сек, перемешайте до однородного состояния, дайте чуть-чуть остыть и вмешайте желток

  • Шаг 2

    Переложите тесто на большой лист пергамента, накройте другим листом и раскатайте тесто скалкой. Снимите верхний слой бумаги и нарежьте тесто как пасту. Положите пасту в холодильник минимум на 6 часов.

  • Шаг 3

    Вскипятите воду в кастрюле и варите пасту в течение 40-60 секунд. Переложите в дуршлаг и промойте холодной водой. Слегка остудите и подавайте с вашим любимым соусом!

  • Приятного аппетита!

Автор рецепта

1264

Комментарии к статье

3
Максим

26 Авг, 2019 в 20:40

Здравствуйте. Рецепт завлек своей простотой, но приготовить пасту не получилось :) В итоге после варки паста превратилась в однородную массу сыра. Я точно где-то ошибся в приготовлении, но понять не могу где. Подскажите?

    Кето Шеф

    28 Авг, 2019 в 11:07

    Во времени варки, скорее всего. Мы первый раз тоже передержали. Важно: "варите пасту в течение 40-60 секунд"

    Кето Шеф

    28 Авг, 2019 в 11:08

    А еще, результат сильно зависит от сыра. К сожалению, найти действительно хорошую Моцареллу за адекватные деньги непросто(((

Оставить комментарий