Рецепт кето панини Капрезе из баклажанов

Кето Шеф, 18 Авг, 2018

Описание

Этот кето рецепт панини нам показала подруга, которая заглянула в гости. В целом, никаких особо премудростей, но результат получился просто невероятный! Пожалуй, лучшая версия баклажанов, которые я пробовал!

панини Капрезе из баклажанов

Основная фишка готовки таких простых рецептов – выбор продуктов. Старайся покупать только супер-свежие и некрупные овощи. Они плотнее и лучше сохраняют вкус и текстуру после обработки. К тому же, получишь гору витаминов!

панини Капрезе из баклажанов

Кето рецепты >
Закуски >
Панини

15 мин

Время готовки

2

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рецепт кето панини Капрезе из баклажанов"
Вам понадобится:

2 шт.

Баклажан, небольшой

2 шт.

Головка чеснока

2 ст. ложки

Майонез

8 шт.

Листочек базилика

60 г

Сыр Моцарелла

2 шт.

Томаты Черри, крупные

90 г

Шпинат свежий

30 г

Кедровые орешки

Способ приготовления

Шаг 1
Мелко порубите свежие листья базилика и две головки чеснока
Шаг 2
Чеснок слегка обжарьте и выложите в майонез. Добавьте базилик и перемешайте. Соус Айоли готов!
Шаг 3
Отрежьте плодоножки у баклажанов и нарежьте слайсами толщиной около 1 см
Шаг 4
Выложите листочки шпината
Шаг 5
Положите сверху нарезанные томаты
Шаг 6
Посыпьте натертым сыром Моцарелла
Шаг 7
Посыпьте кедровыми орешками
Шаг 8
Накройте сверху вторым слайсом баклажана и положите в гриль ( у меня вафельница с гриль-пластинами )
Шаг 9
Запекайте в течение 3-4 минут. Не перегрейте панини, иначе баклажаны станут слишком мягкими и потеряют форму.
Подавайте теплыми с соусом Айоли