Рецепт кето шоколадного торта с арахисовой пастой

Кето Шеф, 14 Июл, 2018

Описание

Какао и арахисовая паста просто созданы друг для друга! Поэтому я и решил сочетать их в этом восхитительном кето рецепте торта. Нижний корж из семян льна остается хрустящим, а верхние слои напротив – мягкие и нежные.

В торте полно клетчатки, из-за чего он не только вкусный, но и очень сытный!

Кето шоколадный торт с арахисовой пастой

Кето рецепты >
Десерты >
Торт

30 мин

Время готовки

4

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рецепт кето шоколадного торта с арахисовой пастой"
Вам понадобится:

25 г

Семена льна

2 ст. ложки

Миндальная мука

40 г

Эритритол

1 шт.

Крупное яйцо

1 шт.

Авокадо

4 ст. ложки

Какао

по вкусу

Экстракт ванили

половина ч. ложки

Корица

2 ст. ложки

Жирные сливки

4 ст. ложки

Арахисовая паста

2 ст. ложки

Сливочное масло

Способ приготовления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 С.
В блендере ( а еще лучше, в кофемолке ) измельчите семена льна
Шаг 2
Добавьте к семенам миндальную муку, одну ложку сахарозаменителя и одно яйцо
Шаг 3
Выложите смесь в форму и плотно прижмите ко дну и краям. Поставьте в духовку на 8-10 минут
Шаг 4
Пока нижний корж выпекается, выложите в блендер одно очищенное авокадо, 4 столовые ложки какао, 2 столовые ложки сливок, 25 г сахарозаменителя, экстракт ванили и корицу. Смешивайте до получения однородной консистенции
Шаг 5
Теперь, приготовим арахисовый слой: размягчите в микроволновке или на водяной бане арахисовое и сливочное масло и тщательно перемешайте
Шаг 6
Достаньте нижней корж из духовки и остудите при комнатной температуре.
Затем, вылейте арахисовую смесь в форму и поставьте в холодильник на 30 минут
Шаг 7
Спустя пол часа залейте сверху шоколадную смесь и верните в холодильник еще на один час