Рецепт кето хлебные палочки

Кето Шеф, 10 Июл, 2018

Описание

Рецептов кето хлеба существует достаточно много, однако, для тонких хлебцов и основы для пиццы это мой любимый!

Я решил сделать сразу три варианта: в итальянском стиле, сырные и сладкие палочки с корицей. Более того, я приготовлю два вида соуса: томатный и сливочный для сладкой версии. Пальчики оближите, гарантирую!

Рецепт кето хлебные палочки

Кето рецепты >
Закуски >
Хлеб

30 мин

Время готовки

24

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Рецепт кето хлебные палочки"
Вам понадобится:

75 г

Миндальная мука

200 г

Сыр моцарелла

1 шт.

Крупное яйцо

3 ст. ложки

Сырный крем

полторы ч. ложки

Псиллиум

половина ч. ложки

Разрыхлитель

половина ч. ложки

Итальянские травы

по вкусу

Соль и перец

90 г

Сыр Чеддер

25 г

Сыр Пармезан

половина ч. ложки

Сушеный чеснок

две ч. ложки

Корица

четыре ч. ложки

Эритритол

Способ приготовления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 С. Смешайте в миске яйца и сырный крем
Шаг 2
В отдельной мисочке смешайте сухие ингредиенты: миндальную муку, псиллиум и разрыхлитель
Шаг 3
Размягчите Моцареллу в микроволновке. Включите ее на 2-3 минуты и перемешивайте вилкой каждые 15 секунд по она не станет мягкой и однородной
Шаг 4
Добавьте смесь яйца с сырным кремом и сухие ингредиенты в Моцареллу, тщательно перемешайте
Шаг 5
Замесите тесто руками пока она не станет однородным, а затем скатайте в шарик
Шаг 6
Положите тесто на противень застеленный пергаментом, положите сверху силиконовый коврик и раскатайте
Шаг 7
Разрежьте тесто на три равные части.
Первую треть посыпьте итальянскими травами, солью и перцем
Шаг 8
Вторую - сыром Чеддер, Пармезаном и чесноком
Шаг 9
Третью - смесью корицы и сахарозаменителя
Шаг 10
Выпекайте 12-15 минут на верхнем уровне духовки до хрустящей корочки.
Подавайте теплыми!