Идеальные тонкие кето блинчики

Описание

Сколько копий было сломано о тонкие блинчики – то рвались, то получались вовсе не тонкие… Наконец-то, сделала! Идеальные тонкие блинчики на миндальной муке!

  • миндальная мука содержит много мононенасыщенных жиров, которые понижают “плохой” холестерин и нормализуют давление;
  • в ней полно необходимых витаминов и минералов, таких как магний и кальций;
  • в 100 г миндальной муки содержится аж 26 г белка, 54,5 г жиров и всего 13 г углеводов – лучшее решение для кето диеты!

15 мин

Время готовки

6

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Идеальные тонкие кето блинчики"
Вам понадобится:

4 шт.
Яйцо крупное
1/4 кружки
Миндальное молоко
2 ст. ложки
Сливочное масло
1 ч. ложка
по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Разбейте в миску яйца, добавьте миндальное молоко и взбивайте примерно минуту до легкой пенки

  • Шаг 2

    Затем, аккуратно добавьте муку, сахарозаменитель и соль. Тщательно перемешайте и дайте 5 минут постоять

  • Шаг 3

    Жарьте блинчики на хорошо разогретой блинной сковороде на сливочном масле

Приятного аппетита!
Энергетическая ценность
одной порции
Калорий из жиров 72
Калорий 100
% дневной нормы*
5 %
Жиров: 8 г
Углеводов: 3 г
7 %
Клетчатки: 2 г
4 %
Усвояемых углеводов: 1 г
5 %
Белков: 5 г

* Процент расчитан для рациона в 2,000 калорий, с балансом нутриентов: 75% жиров, 20% белков, 5% усвояемых углеводов и 30 г клетчатки

Автор рецепта

34380

Комментарии к статье

27
Ирина

14 Фев, 2019 в 12:32

Добрый день! Я новый пользователь вашего сайта, впрочем, как и кето диеты. Подскажите, пожалуйста, во многих рецептах измерение идёт кружками. Сколько Ваша кружка? :)) Может, где-то можно найти соотношение в граммах?

    Кето Шеф

    20 Фев, 2019 в 15:46

    Кружка объемом 250 мл. В интернете множество калькуляторов из объема в вес, т.к. для каждого продукта свое соотношение.

Zulfiya

30 Мар, 2019 в 17:09

Здравствуйте. Одна порция значит 100 грамм готового продукта? Спасибо

    Кето Шеф

    02 Апр, 2019 в 09:48

    Одна порция = общий вес всех ингредиентов / указанное кол-во порций ;)

Banana

30 Июл, 2019 в 21:49

А какое миндальное молоко используете вы?

Александра

24 Сен, 2019 в 09:13

Подскажите, пожалуйста, можно ли молоко заменить на воду?

    Кето Шеф

    24 Сен, 2019 в 11:44

    Да, вполне

Татьяна

15 Окт, 2019 в 15:35

Идеальные блины получаются из тех же ингредиентов + кефир вместо молока . Только не 1% и не био. Берём жирненький , не менее 3,2%

Алина

26 Окт, 2019 в 17:01

Подскажите пожалуйста, эритритол добавляется исключительно для вкуса или он даёт какой-то эффект для консистенции ?

    Кето Шеф

    27 Окт, 2019 в 13:21

    Да, он по консистенции как сахар. В частности, он карамелизируется. Только в отличии от сахара, не в момент нагрева, а уже после, при остывании. Именно поэтому в рецептах используется эритритол, а не какой-нибудь ФитПарад или стевия

Татьяна

27 Окт, 2019 в 15:52

Можно заменить эритритол на стевию?

    Кето Шеф

    02 Ноя, 2019 в 07:10

    Лучше бы не менять. Стевия намного слаще, ее нужно совсем чуток. А эритритол как сахар, он дает текстуру

Наиля

13 Дек, 2019 в 22:46

Можно ли заменить миндальную муку на рисовую

    Кето Шеф

    15 Дек, 2019 в 20:44

    Конечно же нет) Рисовая мука - перемолотый рис - чистейший углевод!

Gubnitskiy

24 Фев, 2020 в 21:27

а можно миндальное молоко заменить обычным или сливками ?

    Кето Шеф

    27 Фев, 2020 в 18:10

    Да, можно обычным

Татьяна

28 Фев, 2020 в 20:28

Здравствуйте, миндальную муку можно заменить ореховой или тыквенной?

    Кето Шеф

    22 Мар, 2020 в 07:02

    Только другой ореховой

Suirad

19 Апр, 2020 в 06:47

вы неправильно указали количество "Миндальная мука" 3/4 это слишком много (190 ml) на такое количество молока. получается густоватая масса. может то не так с количеством.спасибо

Ольга

28 Апр, 2020 в 11:47

Доброго времени суток. Скажите пожалуйста, а можно вообще без эритритола?

    Кето Шеф

    01 Июн, 2020 в 09:57

    Конечно! Если не любите сладкое. Или просто замените на другой сахзам в нужной пропорции

Kristina Bajurina

08 мая, 2020 в 11:58

Спасибо 😊 за рецепт ... в данный момент пробую приготовить , заменив миндальное молоко 🥛 кефиром 3% жирностью ❤️❤️❤️

Kristina Bajurina

08 мая, 2020 в 13:08

У меня получились супер 👏🏻 блинчики , благодарю 🥰

Ola Bers

30 мая, 2020 в 16:23

Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно и сытно. Добавляла заменитель сахара с монк крутом (Ло-Хан-Го) и эритритом, получилось замечательно. Плюс добавила соус с маскапоне, малиной и этим же заменителем сахара в качестве начинки. Пальчики оближешь, блинчики супер!

Света

02 Июн, 2020 в 14:31

А можно заменить на кокосовое молоко и кокосовую муку?

    Кето Шеф

    03 Июн, 2020 в 16:52

    Да, конечно, но получится другой рецепт)))

Ольга

07 Июл, 2020 в 16:19

На 1/4 чашки молока и 3/4 чашки муки получается очень густая масса! Вы ничего не перепутали в ингридиентах? Спасибо

Оставить комментарий