Фрикадельки из тунца и авокадо

Кето Шеф, 20 Сен, 2019

Описание

Нас постоянно просят делать кето рецепты с простыми доступными продуктами. Ну что же, вот вам роскошные фрикадельки и обыкновенного консервированного тунца! Хрустящая корочка прекрасно сочетается с нежной начинкой, а фритюр на кокосовом масле, как оказалось, вполне хорош.

Специи можете использовать любые, но чеснок и лук подходят на 100%. В рецепте мы используем Пармезан, т.к. он не вытекает при жарке.

Фрикадельки из тунца и авокадо — Фото — @ruledme

Кето рецепты >
Обеды >
Фрикадельки

30 мин

Время готовки

12

Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Фрикадельки из тунца и авокадо"
Вам понадобится:

1 баночка

Тунец в с/с

2 ст. ложки

Майонез

1 шт.

Авокадо

25 г

Сыр Пармезан, натертый

30 г

Миндальная мука

половина ч. ложки

Чеснок, порошок

четверть ч. ложки

Лук, порошок

100 г

Кокосовое масло

Способ приготовления

Шаг 1
Слейте воду из тунца и выложите в большую миску
Шаг 2
Добавьте майонез, Пармезан, специи и перемешайте
Шаг 3
Разрежьте авокадо, удалите косточку и порежьте на кубики
Шаг 4
Добавьте авокадо в миску и тщательно перемешайте
Шаг 5
Сформируйте 12 шариков и обваляйте в миндальной муке
Шаг 6
Растопите масло в сковороде и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки