Куриные бедрышки капрезе

Описание

Обжаренные в панировке куриные бедрышки обильно политые соусом песто, запеченные с тонким кружочком томата и сыром моцарелла – аппетитный ужин для тех, кто соблюдает кето диету! Подавайте со спагетти из цуккини или хлебцами из баклажан.

Куриные бедрышки капрезе

В нашем кето рецепте рекомендуем использовать именно бедрышки, если положить грудку, она может получиться слишком пересушенной. С куриными бедрышками не стоит беспокоиться об этом, они получаются нежными и сочными. Предложенный кето рецепт один из самых легких в приготовлении, не требует никаких специальных кулинарных навыков или оборудования: ингредиенты выкладываются ломтиками друг на друга и запекаются. Полчаса и можно подавать курочку на стол! Блюдо выглядит красиво и аппетитно, отлично подходит как для праздничного, так и для повседневного ужина.

  • Время готовки
    45 мин. мин
    Время готовки
  • Время готовки
    6
    Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Куриные бедрышки капрезе"
Вам понадобится:

0,5 ст. ложки
- Сливочное масло
6 шт.
- Куриные бедрышки без костей и кожи
по вкусу
- Соль и перец
180 г
- Листья базилика
25 г
- Кедровые орешки
150 г
- Нарезанные томаты
180 г
- Сыр Моцарелла
Энергетическая ценность одной порции
  • Ккал:
    477
  • Жиров, г:
    35.3
  • Углеводов, г:
    2.5
  • Клетчатки, г:
    0.5
  • Чистых углеводов, г:
    2.0
  • Белков, г:
    36.8

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Разогреть духовку до 175 °С. Растопить масло на чугунной сковороде (или другой, которую можно использовать в духовке) на среднем огне.

  • Шаг 2

    Поперчите и посолите куриные бедрышки, выложите их на сковороду.

  • Шаг 3

    Обжарьте бедрышки до золотистого цвета в течение нескольких минут, прежде чем перевернуть на другую сторону.

  • Шаг 4

    В кухонном комбайне смешайте листья базилика, оливковое масло и кедровые орешки. Посолите на вкус.

  • Шаг 5

    Выключите огонь под сковородой и выложите полученный соус песто на бедрышки.

  • Шаг 6

    Положите сверху колечко томата и моцареллы.

  • Шаг 7

    Выпекайте в течение 30 минут, пока курица полостью не приготовится, а сыр не растопится и покроется золотистой корочкой.

  • Приятного аппетита!
Ингредиенты:

Базилик · Курица · Сыр Моцарелла

Автор рецепта

1702