Классический торт медовик в кето стиле

Описание

Классический Медовик всем хорош! Кроме муки, сахара и меда)) Мы заменили эти ингредиенты и родился кето-шедевр…

Количество миндальной муки может слегка варьироваться — доводите тесто до нужной консистенции.

Заменитель меда мы нашли на iHerb

  • Время готовки
    60 мин
    Время готовки
  • Время готовки
    12
    Количество порций

Ингредиенты

Для приготовления рецепта "Классический торт медовик в кето стиле"
Вам понадобится:

100 г
- Сливочное масло
3 шт.
- Яйцо С0
1 ч. ложка
- Разрыхлитель
250 г
- Сливочный сыр
200 г
- Сметана
100 г
- Взбитые сливки
Энергетическая ценность одной порции
  • Ккал:
    324
  • Жиров, г:
    28
  • Углеводов, г:
    12
  • Клетчатки, г:
    6
  • Чистых углеводов, г:
    6
  • Белков, г:
    8

Способ приготовления

  • Шаг 1

    Растопите масло и взбейте с эритритолом и заменителем меда. Взбейте яйца, добавьте медовую смесь, муку и разрыхлитель. Разделите тесто на 8-10 частей, раскатайте коржи, обрежьте формой диаметром 18 см и выпекайте на 190 С 5 минут, слегка остудите и обрежьте края формой 16 см

  • Шаг 2

    Для крема смешайте сливочный сыр, сметану, эритритол и взбитые сливки

  • Шаг 3

    Соберите торт, промазывая каждый корж кремом. Измельчите обрезки коржей в блендере и украсьте торт. Дайте постоять пару часов, чтобы коржи пропитались

  • Приятного аппетита!
Ингредиенты:

Автор рецепта

1714